ประมาณ 25 นาทีความยาก ปานกลางเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩วุ้นเส้นออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)กุยช่ายเต้าหู้ทอดหัวไชเท้าดองถั่วงอกต้นหอมใหญ่เกาหลีซีอิ๊วขาวกระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)แท็ก 🏷️เมนูเส้นอาหารว่างยามดึกง่ายมาก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่(1~2 ที่)วุ้นเส้น: 100 กรัมออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี): 1 แผ่นกุยช่าย: เล็กน้อยเต้าหู้ทอด: 2~3 ชิ้นหัวไชเท้าดอง (ดันมูจิ): 3 แผ่นถั่วงอก: ครึ่งกำมือส่วนผสมซอสต้นหอมใหญ่เกาหลี: 1 ต้น (ส่วนสีขาว)ซีอิ๊วขาว: 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ: 1 ช้อนโต๊ะโกชูการู (พริกป่นเกาหลี): 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู: 1 ช้อนโต๊ะไซรัปแป้ง: 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล: 1/2 ช้อนโต๊ะโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี): 1/2 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ต้มวุ้นเส้น 100 กรัมในน้ำเดือดประมาณ 6 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น ขยี้แรงๆ แล้วสะเด็ดน้ำหั่นออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 1 แผ่นเป็นเส้นบางๆ ผัดในกระทะแห้ง แล้ววางบนวุ้นเส้นลวกกุยช่ายเล็กน้อยในน้ำเดือดเพียง 20 วินาที แล้ววางบนวุ้นเส้นหั่นเต้าหู้ทอด 2-3 ชิ้นเป็นเส้นยาว ผัดในกระทะแห้งจนกรอบ แล้ววางบนวุ้นเส้นหั่นหัวไชเท้าดอง 3 แผ่นเป็นเส้นยาวบางๆ แล้ววางบนวุ้นเส้นต้มถั่วงอกครึ่งกำมือในน้ำเดือด 2 นาที บีบน้ำออก แล้ววางบนวุ้นเส้นทำซอสโดยสับส่วนสีขาวของต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้นให้ละเอียด จากนั้นผสมกับซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ไซรัปแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ และโคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะราดซอสลงบนวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ แล้วคลุกเคล้าจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีต้มวุ้นเส้น 6 นาที ล้างน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ ผัดออมุกและลวกกุยช่ายแยกกันหั่นเต้าหู้ทอด หัวไชเท้าดอง และถั่วงอก วางบนวุ้นเส้น ใส่ซอสที่ทำจากซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ โกชูการู ฯลฯใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดีเคล็ดลับ 💡ต้มวุ้นเส้น 100 กรัมในน้ำเดือดประมาณ 6 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น ขยี้แรงๆ แล้วสะเด็ดน้ำหั่นออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 1 แผ่นเป็นเส้นบางๆ ผัดในกระทะแห้ง แล้ววางบนวุ้นเส้นลวกกุยช่ายในน้ำเดือดเพียง 20 วินาที แล้ววางบนวุ้นเส้นหั่นเต้าหู้ทอด 2-3 ชิ้นเป็นเส้นยาว ผัดในกระทะแห้งจนกรอบ แล้ววางบนวุ้นเส้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาเมนูอาหารข้างทางเกาหลีที่เรียบง่ายแต่อิ่มท้อง⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของเครื่องปรุงรสเผ็ดกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม⭐ผู้ที่ต้องการทานผักหลากชนิดและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ไปพร้อมกัน.