วัตถุดิบหลัก
วุ้นเส้นออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)กุยช่ายเต้าหู้ทอดหัวไชเท้าดองถั่วงอกต้นหอมใหญ่เกาหลีซีอิ๊วขาวกระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)
Ttukdak Hyung สไตล์ปูซาน บิบิมดังมยอน
เมนูบะหมี่ผัดเผ็ดสไตล์ปูซาน โดยการคลุกเส้นวุ้นเส้น แผ่นทอดมันปลาเกาหลี (ออมุก) และกุยช่ายกับซอสเผ็ดจัดจ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มวุ้นเส้น 100 กรัมในน้ำเดือดประมาณ 6 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น ขยี้แรงๆ แล้วสะเด็ดน้ำ
- หั่นออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 1 แผ่นเป็นเส้นบางๆ ผัดในกระทะแห้ง แล้ววางบนวุ้นเส้น
- ลวกกุยช่ายในน้ำเดือดเพียง 20 วินาที แล้ววางบนวุ้นเส้น
- หั่นเต้าหู้ทอด 2-3 ชิ้นเป็นเส้นยาว ผัดในกระทะแห้งจนกรอบ แล้ววางบนวุ้นเส้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเมนูอาหารข้างทางเกาหลีที่เรียบง่ายแต่อิ่มท้อง
- ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของเครื่องปรุงรสเผ็ดกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม
- ผู้ที่ต้องการทานผักหลากชนิดและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ไปพร้อมกัน.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- บิบิมดังมยอนสไตล์ปูซาน (วุ้นเส้นเกาหลีคลุกซอสเผ็ด) โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God บิบิมดังมยอน
- คัลกุกซูสไตล์อิมนันจิ้ง
- ลีเยอนบ็อก ดังมยอนจงฮวา บิบิมดั้งมยอน
- คัลกุกซูสไตล์โซโลคุกกิ้งโกด บิบิมบับเนื้อหมูสามชั้นทอด
- ย็อคคีแครอทคลุกซอสสไตล์ Maeil Matna
- คัลกุกซูสไตล์บุซานจาก Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูครีมสไตล์ Ttukdak Hyung
- ชินดงมิน ต้มจิ้นท็อกบกคี แบบบุซานแท้
- มิลมยอนปูซาน โดย Aha Bujang
