คัลกุกซูสุดอร่อยสไตล์ This Man's Cook
ซอสเนื้อวัวผัดเกจังที่ใช้ได้หลากหลาย ทำจากเนื้อสับและหัวหอมจำนวนมาก ปรุงรสด้วยโดเอนจังเพื่อความเข้มข้นของรสชาติอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องให้ความชื้นที่หลุดออกมาจากเนื้อสับระเหยหมดก่อน—จะช่วยป้องกันรสชาติไม่พึงประสงค์และยืดอายุการเก็บได้มาก
- การผัดโดเอนจังกับส่วนผสมจะช่วยลดความเผ็ดของเกจังและเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอุมามิอย่างลึกซึ้ง
- เกจังอาจกระเด็นและทำให้ไหม้ได้ ดังนั้นควรสวมถุงมือขณะเตรียมอาหาร
- อย่าผสมน้ำมันงาและเมล็ดงาคั่วกับทั้งหมดในคราวเดียว เพราะมีแนวโน้มเสียเปล่า ควรใส่เฉพาะที่ต้องการก่อนรับประทาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำจานรองรับหนึ่งครั้ง แล้วกินได้นานหลายวัน.
- คนที่ต้องการซอสปรุงรสที่ใช้ได้หลากหลาย กับเมนูต่างๆ เช่น บิบิมบับ สซัมบับ ฯลฯ.
- ใครที่อยากลองรสชาติเกจังผัดแบบดั้งเดิมที่มีสัดส่วนทองคำ รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









