วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวสวยเนื้อสัตว์ซีอิ๊วน้ำตาลน้ำมันงาโคชูจังสาหร่ายแห้งป่น
ข้าวปั้นหมูผัดโคชูจังของซึงอูแด๊ด
ข้าวปั้นหมูสับผัดกับซอสโคชูจังจนแห้งกรอบ คลุกเคล้ากับข้าวสวย ให้ความอิ่มท้องพร้อมรสเผ็ดหวาน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการความอิ่มท้องจากเมนูข้าวปั้นที่มีเนื้อ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูที่คงรูปไม่หลุดรุ่ยสำหรับปิกนิกหรืออาหารกลางวันกล่อง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ข้าวพร้อมทาน 2 ชิ้น
- หมูสับ(หมู หรือ เนื้อวัว) 200g
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายป่น ตามต้องการ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ข้าวสวย, เนื้อสัตว์, ซีอิ๊ว, น้ำตาล, น้ำมันงา, โคชูจัง, สาหร่ายแห้งป่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวปั้นหมูผัดโคชูจัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ข้าวสวย, เนื้อสัตว์, ซีอิ๊ว, น้ำตาล, น้ำมันงา, โคชูจัง, สาหร่ายแห้งป่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวปั้นหมูผัดโคชูจัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตึกดัก ฮยอง ข้าวปั้นบุลโกกิ
ข้าวปั้นพิเศษที่ทำจากข้าวคลุกกับเนื้อบุลโกกิ กิมจิเก่าที่ล้างแล้ว และซอสโคชูจัง จากนั้นนำไปกดในพิมพ์ข้าวปั้นแล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบนอกนุ่มใน
ข้าวสวยเนื้อบุลโกกิกิมจิเก่าโคชูจังน้ำมันงา
หม้อทอดไร้น้ำมันง่ายมากของว่างเด็ก
YouTubeตุกดัก ฮยอง เนื้อผัดโคชูจัง
เนื้อวัวและลูกแพร์ผัดกับเครื่องปรุงรสพริกเผ็ดร้อน เหมาะเป็นกับข้าวเคียงบนโต๊ะอาหาร เป็นโคชูจังผัดเนื้อวัว
ต้นหอมเนื้อวัวขิงหัวหอมแพร์
เผ็ดกับข้าวข้าวหาย
YouTubeเพ็ก จงวอน ซอสโคชูจังผัด
ซอสโคชูจังผัดอเนกประสงค์รสชาติเข้มข้น ทำจากเนื้อสับ, หอมใหญ่, ต้นหอมผัดจนแห้งสนิท แล้วเคี่ยวกับซอสโคชูจัง ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาล
โคชูจังหอมใหญ่ต้นหอมเนื้อวัวโชยุ
ง่ายสุดๆเครื่องเคียงซอสอเนกประสงค์
YouTubeซึงอูแด๊ด ผัดหมูโคชูจังจาจังกลี
เครื่องปรุงเข้มข้นที่ผสมโคชูจังและซัมจัง เคี่ยวกับมันฝรั่ง ซูกินี และหมูต้ม จนได้รสเผ็ดหวาน เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวย
หมูซูกินีมันฝรั่งโคชูจังซัมจัง
เผ็ดกับข้าวแย่งข้าวอาหารดึก
YouTubeซึงอูอับปา ข้าวปั้นปลาแอนโชวี่ผัด
ข้าวปั้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปรุงด้วยความเค็มกลมกล่อมของปลาแอนโชวี่ผัดกรอบ โดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติม
ข้าวปลาแอนโชวี่แห้งน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมโอลิโก
ใช้กับข้าวบ้านอุดมคุณค่าทางโภชนาการหอมมันหวาน
YouTubeข้าวปั้นทูน่าโออิจิของสไตรเกอร์เชฟ
ข้าวปั้นทูน่ามาโยสุดพิเศษที่เพิ่มโออิจิกรุบกรอบและคัตสึโอบูชิที่เต็มไปด้วยรสอูมามิ ถูกใจผู้ใหญ่
ทูน่ากระป๋องโออิจิตานมูจิสาหร่ายฝอยคัตสึโอบูชิ
ง่ายมากกับข้าวเมนูแปลกใหม่