อาหารของชายคนนี้ จิมกิมจิปลาทูน่าแห้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ล้างกิมจิสดให้สะอาดหมดจดเพื่อกำจัดรสเผ็ดและน้ำเกลือที่มากเกินไป — สิ่งนี้จะช่วยให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้นเฉพาะตัวของจิมนี้
• หากต้องการลดกลิ่นคาวจากปลาทูน่า ให้ใส่มิริน และควรเอาหัวและอวัยวะภายในออกเพื่อป้องกันรสขม
• เพื่อให้ได้รสชาติลึกที่สุด ให้ผัดกิมจิเบาๆ ตอนท้ายจนน้ำซุประเหยเกือบหมด เพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปในแต่ละชิ้นอย่างล้ำลึก