วัตถุดิบหลัก 🥩
กะหล่ำปลีดองสดปลาแห้งดอยจังน้ำเชื่อมลูกพลัมกระเทียมสับน้ำมันอีโกมาพริกเขียวเมล็ดถั่วลิสง
คัลกุกซูสดสไตล์ This Man's Cook
ล้างน้ำส่วนผสมที่เก็บไว้ในตู้เย็นออกจากกะหล่ำปลีดองสด แล้วต้มให้เดือดพร้อมดอยจังและน้ำมันอีโกมา เพื่อสร้างจานข้าวผัดรสเข้มข้น เหมาะกับการรับประทานกับข้าวสวย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากเปลี่ยนกะหล่ำปลีดองสดที่มีอยู่ในตู้เย็นให้กลายเป็นจานข้าวผัดพิเศษ
- ⭐ แฟนคลับอาหารต้มแบบดั้งเดิม ไม่เผ็ด รสชาติเข้มข้น
- ⭐ แม่บ้านที่ต้องการจานข้าวผัดที่อร่อยแน่นอน ใช้เครื่องปรุงพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- กะหล่ำปลีดองสด 1/4 หัว
- ปลาแห้งสำหรับน้ำซุป 20 เม็ด
- น้ำ 2 ถ้วย (400 มล.)
- ดอยจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมลูกพลัม 2 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
อาหารของชายคนนี้ จิมกิมจิปลาทูน่าแห้ง
จิมกิมจิรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน ทำจากกิมจิสดที่ล้างน้ำให้หมดรสเผ็ดและน้ำเกลือ แล้วตุ๋นด้วยปลาทูน่าแห้ง โดเอนจัง และโกชูจัง กลายเป็นอาหารคู่ข้าวที่สมบูรณ์แบบ เหมาะกับการรับประทานกับข้าวสวย
กิมจิปลาทูน่าแห้งหัวหอมหัวหอมเขียวน้ำมันอีโกมา
อาหารคู่ข้าวอาหารทานคู่เคลียร์ตู้เย็น
คัลกุกซูซอหัวไชเท้าสไตล์ แบคจงวอน
สตูว์ซอสถั่วเหลืองแบบคลาสสิกจากแบคจงวอน ใช้ปลาทูน้ำแห้งขนาดเต็มตัวที่เตรียมมาอย่างดีเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น และใส่หัวหอมก่อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ซอสถั่วเหลืองปลาทูน้ำแห้งหัวหอมฟักทองเห็ดอีโนกิ
ง่ายมากเหมาะสำหรับมือใหม่อาหารบ้าน
