จุง โฮยอง คั่วต้มปลาทูน่าสดกิมจิ

เคล็ดลับ 💡

• ต่างจากปลาทูน่ากระป๋อง ปลาทูน่าสดอาจแตกหรือแห้งได้ง่ายหากต้มนานเกินไป จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้าย หลังจากกิมจิสุกสมบูรณ์แล้ว
• การใช้เนื้อที่มีไขมัน เช่น ชิ้นท้องหรือด้านหลังของปลาทูน่าฟิน จะช่วยสมดุลความเปรี้ยวแรงของกิมจิ และเพิ่มรสชาติให้ซุปเข้มข้นยิ่งขึ้น
• หากต้มเสร็จแล้วรสชาติยังดูไม่เค็มพอ ให้ปรับโดยใส่น้ำกิมจิเพิ่ม หรือใส่กิมจังเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากก้าวข้ามต้มปลาทูน่ากิมจิธรรมดาทั่วไป และได้ลองเวอร์ชันพรีเมียม.
• ⭐คนที่อยากสัมผัสความกลมกลืนอันวิเศษระหว่างกิมจิที่หมักมาดีกับปลาทูน่าฟินสดเนื้อหนา
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการซุปเข้มข้น มีน้ำหนัก เพื่อเป็นอาหารคู่มื้อหรือเครื่องดื่มแบบหรูหรา.