วัตถุดิบหลัก
เส้นโซมยอนกิมจิผักกาดขาวโกชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการูกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันงางาขาวคั่วแตงกวาไข่
คิมจินซุน คิมชิบิบิมกุกซู
บิบิมกุกซูใส่กิมจิซอยละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันงา พร้อมซอสสูตรอัตราส่วนทองคำที่เคลือบเส้นไม่แยกตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคลุกกิมจิกับน้ำตาลและน้ำมันงาก่อนช่วยให้เส้นและซอสเข้ากันเป็นเนื้อเดียวโดยไม่แยกตัว
- ล้างเส้นโซมยอนด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งทันทีหลังต้ม แล้วถูเบาๆ เพื่อให้เส้นมีความเด้งเหนียวนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูเส้นรสเปรี้ยวหวานเค็มได้อย่างรวดเร็ว
- ผู้ที่อยากรู้เคล็ดลับการทำบิบิมกุกซูให้กิมจิเคลือบเส้นโดยไม่แยกตัว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ คิมจีบิบิมกุกซู
- คัลกุกซูซอหัวหอมสไตล์ Okjubu
- คิมชิบิบิมกุกซูสไตล์ Lee Yeon-bok
- คิมชิบิบิมกุกซูสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูข้าวต้มพริกไทยสไตล์ Ttukdak Hyung
- บิบิมกุกซูกิมจิเนื้อบริสเก็ตสไตล์ Sung Si-kyung
- บิบิมกุกซูคิมจิซาวน้ำ โดย Aha Bujang
- บิบิมกุกซูทูน่า สูตร Kim Jin-soon
- คัลกุกซูปลาทูน่าพริกไทยสไตล์ Solo Cooking God
- บิบิมกุกซูผักโขมของ Park Eun-young
