สตริเกอร์เชฟ ยงซิก สไตล์ แกลบีชิม กับพูรีถั่วต้น

เคล็ดลับ 💡

• ควรใช้เนื้อแกะส่วนเนื้อเดี่ยวที่ถอดกระดูกออกอย่างสมบูรณ์ และตัดไขมันและเส้นกล้ามเนื้อออกให้สะอาด เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มละมุนเหมือนอาหารระดับพรีเมียม
• ผักและลูกแพร์ที่ใส่ในน้ำจิ๊นเจียงควรคัดแยกทันทีหลังให้รสชาติและกลิ่นออกมาครบ เพื่อให้น้ำซอสสะอาดและมีความหรูหรา
• เมื่อปั่นครีมสดร้อนๆ ด้วยเครื่องปั่น ควรเปิดฝาเล็กน้อยหรือคลุมด้วยผ้าเพื่อป้องกันความดันภายในทำให้กระเด็น
• หลังปั่นพูรี ควรคัดผ่านตะแกรงขนาดบางอีกครั้ง ด้วยแรงกดเพื่อให้ได้เนื้อเนียนนุ่ม ละลายในปากได้ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาสูตรแกลบีชิมระดับสูงสุด เพื่อต้อนรับพ่อแม่หรือคนสำคัญ.
• ⭐ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนจากแกลบีชิมทั่วไป เป็นอาหารฟิวชั่นแนวสเต็กตะวันตก.
• ⭐ผู้ที่ไม่ชอบเนื้อแข็ง แต่ต้องการเนื้อนุ่มละมุน ละลายในปาก.