วัตถุดิบหลัก
ซี่โครงเนื้อวัวหัวหอมต้นหอมสีเขียวกระเทียมพริกไทยท wholeซีอิ๊วขาวน้ำตาลพริกขี้หนูเขียวลูกเดือยครีมหนาพริกขี้หนูแดงต้นหอมกะหล่ำปลีจีนขนาดใหญ่น้ำมันงาถั่วอ่อนสด
Striker Chef แกงหมูคุณภาพสูงแบบไฮเอนด์
ใช้เทคนิคการปรุงแบบตะวันตกและซอสพิเศษจากลูกเดือยผสมกัน ทำให้กระดูกอ่อนนุ่มจนแยกออกจากเนื้อได้ง่าย กลายเป็นเมนูแกงหมูระดับพรีเมียม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดด้านนอกของหมูซี่โครงให้กรอบจะช่วยเก็บน้ำซุปไว้ภายใน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติที่เข้มข้น
- ควรผัดผักจนได้กลิ่นหอม แล้วกรองน้ำซุปเพื่อให้ได้ซอสที่ใส สะอาด และดูหรูหรา
- ปรับความข้นของซอสลูกเดือยโดยการใส่น้ำอุ่นเพิ่มเล็กน้อยขณะปั่นในเครื่องปั่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการมอบอาหารระดับพรีเมียมให้พ่อแม่ในช่วงเทศกาล เช่น วันตรุษจีน หรือวันพิเศษอื่นๆ.
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารสไตล์เกาหลีระดับสูงที่แตกต่างจากแกงหมูซี่โครงแบบเดิม โดยผสมผสานแนวตะวันตกเข้าด้วยกัน.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Striker Chef คัลกุกซูสไตล์ไฮเอนด์เลม่อน
- สติ๊กเกอร์เชฟ จิมสเต็กพรีเมียม
- สเต๊กซี่โครงเนื้อบดเนยน้ำผึ้งสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ School Chef
- คัลจิมซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซี่โครงตุ๋นวันหยุด โดย Aha Bujang
- แอลเอคัลบิจิม โดย Yoon Yi-ryeon
- ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ตงพัว โดย Yoon Yi-ryeon
- ซี่โครงเนื้อตุ๋นของ Seonkyoung Longest
- Kim Ho-yoon's ซี่โครงหมูตุ๋น
