วัตถุดิบหลัก 🥩
หอยเป๋าฮื้อหัวไชเท้าสาหร่ายคอมบุกระเทียมน้ำมันมะกอกต้นหอมญี่ปุ่นฟุริคาเกะเนยจืดซีอิ๊วขาวมิรินน้ำมันงา
สไตรเกอร์ เชฟ หอยเป๋าฮื้อ คองฟี ซอสเครื่องใน
หอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุนด้วยซูวีด์ ราดด้วยซอสเครื่องในเข้มข้นหอมมัน และน้ำมันกระเทียม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์หอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุนในรูปแบบใหม่
- ⭐ ผู้ที่เตรียมอาหารทะเลพรีเมียมสำหรับต้อนรับแขก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หอยเป๋าฮื้อ
- หัวไชเท้า
- สาหร่ายคอมบุ
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- ฟุริคาเกะ
- เนยจืด
- ซีอิ๊วขาว
- มิริน
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หอยเป๋าฮื้อ, หัวไชเท้า, สาหร่ายคอมบุ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ต้นหอมญี่ปุ่น, ฟุริคาเกะ, เนยจืด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หอยเป๋าฮื้อ คองฟี ซอสเครื่องใน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หอยเป๋าฮื้อ, หัวไชเท้า, สาหร่ายคอมบุ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ต้นหอมญี่ปุ่น, ฟุริคาเกะ, เนยจืด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หอยเป๋าฮื้อ คองฟี ซอสเครื่องใน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสไตรเกอร์ เชฟ หมูสามชั้น คองฟี น้ำสลัดส้ม
หมูสามชั้นหมักเกลือ 6 ชั่วโมง และตุ๋น 4 ชั่วโมง จนได้หมูสามชั้นที่เหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำดุจหมูหัน ราดด้วยซอสส้มรสเปรี้ยวอมหวาน
หมูสามชั้นน้ำผึ้งกระเทียมสตานิสพริกไทยดำเม็ด
หมูต้มต้อนรับแขก
YouTubeสไตรเกอร์ เชฟ คอนฟีสันคอหมูและชัทนีย์แอปเปิล
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างคอนฟีสันคอหมูที่หมักด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นและปรุงในน้ำมันอุณหภูมิต่ำจนนุ่มละลายในปาก กับชัทนีย์แอปเปิลรสหวานอมเปรี้ยว
สันคอหมูโป๊ยกั้กกระเทียมพริกไทยดำเม็ดน้ำผึ้ง
แปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านเมนูแปลกใหม่
YouTubeซอสจาจังผงอเนกประสงค์ของ ซึงอู อัปปา
ซอสอเนกประสงค์ที่เพิ่มหัวหอม ต้นหอม และซอสหอยนางรมลงในผงจาจังสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นไม่แพ้ร้านอาหารจีน
ผงจาจังหัวหอมใหญ่ต้นหอมซอสหอยนางรม
ซอสอเนกประสงค์ง่ายสุดๆเคลียร์ตู้เย็น
YouTubeตึกดักฮยอง ซี่โครงวัวตุ๋นเต้าจั่ง
ซี่โครงวัวตุ๋นเต้าซี่ เนื้อนุ่มจากซี่โครงวัวหมักกับลูกแพร์และสับปะรด ตุ๋นกับซอสถั่วเหลืองเค็ม
ซี่โครงวัวหัวหอมพริกเขียวเกาหลีกระเทียมทั้งกลีบน้ำลูกแพร์ปั่น
เมนูเนื้อข้าวหายจานใหญ่
YouTubeเป็ก จงวอน เป็ดกงฟีและสเต็กอกเป็ด
การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ
เป็ดผงปาปริก้าเนยลูกท้อผงอบเชย
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารชั้นเลิศFine Dining
YouTubeTtukdak Hyung 오징어 내장 파스타
สรุปสูตร 오징어 내장 파스타 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
ปลาหมึกเส้นพาสต้ากระเทียมไวน์ขาวtuna fish sauce
เมนูแปลกใหม่มื้อดึกrich velvety flavor