ซอสอเนกประสงค์สูตรพิเศษของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การปั่นลูกพลับแห้งลงในซอสจะช่วยให้ได้รสหวานอูมามิที่นุ่มนวลและล้ำลึกกว่าการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำตาลเพียงอย่างเดียว อีกทั้งยังช่วยให้ซอสมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
• เก็บซอสที่ทำเสร็จแล้วไว้ในภาชนะที่สะอาดและแห้งสนิทในตู้เย็น
• เมื่อต้องการใช้งาน ให้ใช้ช้อนคนซอสเบาๆ เพื่อให้น้ำมันต้นหอมและหอมหัวใหญ่ที่ลอยอยู่กระจายตัวทั่วกันก่อนตักออกมาใช้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ประสบปัญหาในการปรุงรสหรือต้องการเพิ่มความล้ำลึกให้กับรสชาติอาหาร
• ⭐พ่อบ้านแม่บ้านและผู้ประกอบการร้านอาหารที่มองหาซอสอเนกประสงค์สำหรับเมนูต้มและนึ่งสไตล์เกาหลี
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมากกว่าสารปรุงแต่งเพื่อให้ได้รสหวานและความกลมกล่อม