วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อหมูคอมันฝรั่งโกชูจังน้ำซุปหอยนางรมผงพริกแดงกระเทียมหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียว
สูตรนี้จากคัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ต้มเนื้อหมูคอ
อาหารต้มง่ายๆ ที่อร่อยมาก โดยการต้มเนื้อหมูคอหนาๆ กับมันฝรั่งด้วยซอสที่มีรสหวานเผ็ดจากโกชูจังอย่างอ่อนๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากได้ต้มเนื้อหมูหนาๆ รสเผ็ดหวานในสไตล์ดักบอกคึม
- ⭐ คนที่ชอบผสมมันฝรั่งนุ่มฟูและชิ้นเนื้อหมูหนาๆ เข้ากับข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อหมูคอ
- มันฝรั่ง
- โกชูจัง
- น้ำซุปหอยนางรม
- ผงพริกแดง
- กระเทียม
- หัวหอม
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกเขียว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อหมูคอ, มันฝรั่ง, โกชูจัง, น้ำซุปหอยนางรม, ผงพริกแดง, กระเทียม, หัวหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต้มเนื้อหมูคอ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อหมูคอ, มันฝรั่ง, โกชูจัง, น้ำซุปหอยนางรม, ผงพริกแดง, กระเทียม, หัวหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต้มเนื้อหมูคอ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มไก่ผักดองเก่ารสเข้มข้นและเปรี้ยวจัดทำจากผักดองเก่าที่เคี่ยวจนสุกพร้อมไก่และเครื่องปรุงอย่างพริกป่น ซอสถั่วเหลือง โกชูจัง และโดเอนจัง
ไก่ผักดองเก่าพริกป่นซอสถั่วเหลืองโกชูจัง
อาหารเนื้อสัตว์อาหารคู่ข้าวอิ่มท้อง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จิมดักไก่ไม่มีกระดูกรสเผ็ดหวานที่ทำได้สำเร็จทุกครั้ง โดยใส่วัตถุดิบและเครื่องปรุงทั้งหมดลงในกระทะเดียวกันพร้อมต้มจนเดือดอย่างอ่อนๆ
สะโพกไก่ไม่มีกระดูกมันฝรั่งหัวหอมต้นหอมสีเขียวโกชูจัง
ง่ายมากจานซุปคู่กับข้าว
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
จานอาหารแปลกใหม่ที่นำไก่ผัดรสเผ็ดร้อนนุ่มละลายในหม้อกดแรง แล้วเติมไข่ปลาทูน่าและเนื้อหอยเชลล์ที่ต้มสั้นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นและกลมกลืนกันอย่างลงตัว
เนื้อไก่ไข่ปลาทูน่าเนื้อหอยเชลล์หัวหอมใหญ่มันฝรั่ง
เมนูแปลกใหม่กินกับข้าวดีเมนูน้ำซุป
ดักโทริทัง สไตล์ ซึงอู อัปปา
ดักโทริทัง (Dakdoritang) แบบขลุกขลิก รสชาติเข้มข้น ทำง่ายและเร็วสำหรับ 2 ที่ โดยใช้เนื้อสะโพกไก่และเส้นอุด้ง
เนื้อสะโพกไก่มันฝรั่งแครอทเส้นอุด้งต้นหอม
ง่ายมากเมนูน้ำซุปมื้อดึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
ต้มไก่ในน้ำเดือดสักครู่ แล้วเคี่ยวอย่างร้อนแรงเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้รสชาติเข้าไปในน้ำซุปอย่างลึกซึ้ง วิธีทำนี้ไม่ล้มเหลว ได้แกงไก่รสเข้มข้น อิ่มเอมใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารคนเดียว
เนื้อไก่มันฝรั่งหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียว
อาหารจานหนักทำง่ายมากการทำอาหารแบบบ้านๆ
คัลกุกซูสไตล์ Okjubu
กอปโดรีตังที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม ทำจากตับไก่และเนื้อสัตว์เลี้ยงฮันวูต้มในน้ำซุปปรุงรสเผ็ดร้อนข้นหนาที่ใช้ได้หลากหลาย
ไก่ตับไก่ฮันวูหัวหอมใหญ่ใบสะระแหน่ต้นหอมญี่ปุ่น
รสเผ็ดกับแกล้มไก่ตุ๋นเผ็ดเกาหลี