วัตถุดิบหลัก 🥩ซูกินีพริกชองยางพริกแดงโกชูการูกระเทียมสับน้ำส้มสายชูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)Yeondusoon (Yondu Soon)แท็ก 🏷️ง่ายสุดๆเครื่องเคียงพื้นฐานslow-aging
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ซูกินี 1 ลูกพริกชองยาง 2 เม็ดพริกแดง 1 เม็ดโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะYeondusoon (Yondu Soon) 1 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นครึ่งซูกินีตามยาว2เหลือพื้นที่ตรงส่วนฐานไว้ประมาณ 1 ซม. แล้วบากซูกินีให้เป็นรูปครึ่งเสี้ยว สับพริกชองยาง (Cheongyang chili pepper) และพริกแดงให้ละเอียด3วางซูกินีลงบนจาน คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที4ทำซอสปรุงรสโดยผสมพริกสับ, พริกป่นเกาหลี (Gochugaru), กระเทียมสับ, น้ำส้มสายชู, ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และซอสปรุงรสYeondusoon (Yondu Soon) เข้าด้วยกัน5ตักซอสปรุงรสใส่ลงในรอยบากของซูกินีที่สุกแล้วเพื่อเสร็จสิ้นขั้นตอน1บั้งซูกินีและสับพริกให้ละเอียด2ปิดซูกินีด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที และทำซอสปรุงรส3ยัดซูกินีที่สุกแล้วด้วยซอสปรุงรสเคล็ดลับ 💡หากใช้ลังถึง ให้นึ่งซูกินีประมาณ 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด เพื่อให้ยังคงความกรอบเล็กน้อยซูกินียัดไส้ที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟแบบเย็น และเข้ากันได้ดีเป็นเครื่องเคียงกับข้าวเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงง่ายๆ⭐ผู้ที่ฝึกทานแบบ slow-aging.⭐ผู้ที่ชอบทำอาหารด้วยไมโครเวฟ