Lee Won-il โซบากีพริกแอปเปิล

เคล็ดลับ 💡

• ผักใบเขียวอย่างต้นหอมจีนหรือต้นหอมญี่ปุ่น หากคลุกเคล้าแรงๆ เซลล์อาจถูกทำลายและเกิดกลิ่นเขียวได้ ดังนั้นควรคลุกเคล้าเบาๆ ด้วยปลายนิ้วเหมือนปัดเบาๆ
• แม้จะกินทันทีก็สดชื่น แต่หากต้องการให้มีรสเปรี้ยวจากการหมัก ให้นำใส่ภาชนะแล้วหมักที่อุณหภูมิห้อง 1-2 วันจนมีน้ำออกมาเล็กน้อย จากนั้นนำไปแช่เย็น น้ำซุปก็จะเย็นชื่นใจ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบความกรอบของโออีโซบากี แต่ต้องการเพิ่มรสชาติผลไม้ใหม่ๆ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงกอทจอลีที่สดชื่นและเย็นชื่นใจ เพื่อกินคู่กับอาหารเนื้อสัตว์มันๆ หรือซูยุก.