วัตถุดิบหลัก
สะโพกไก่สึยุขาวซีอิ๊วหมักชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)น้ำตาลเกลือแป้งมันฝรั่งน้ำมันสำหรับทอดเลมอนพริกชองยางผักชี
Shin Dong-min ไก่คาราอาเกะซีอิ๊ว
ไก่คาราอาเกะซีอิ๊วหมักด้วยสึยุขาว ซีอิ๊วหมัก และชองจู ใช้ไฟกลางทำให้สุกทั่วถึง และไฟแรงเพื่อให้ผิวกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เครื่องปรุงซีอิ๊วไหม้ง่าย จึงควรรักษาอุณหภูมิการทอดด้วยไฟกลางให้อยู่ในช่วงไฟกลาง
- การไม่ใส่กระเทียมและขิงช่วยลดโอกาสที่เครื่องเทศสับละเอียดจะไหม้ระหว่างทอด
- ทอดชิ้นใหญ่นาน 3 นาที 30 วินาที และชิ้นเล็กนาน 3 นาที จากนั้นตรวจดูว่าตรงกลางชิ้นที่หนาที่สุดสุกทั่วถึง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบคาราอาเกะรสซีอิ๊วเข้มข้น
- ผู้ที่อยากทำไก่ทอดสไตล์อิซากายะที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาของว่างกรอบ ๆ ที่เข้ากันดีกับเบียร์หรือไฮบอล.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ชินดงมิน ซอลต์คาราอาเกะ
- คาราอาเกะ อะเกน โดย เชฟ ชเว คัง-รก
- กุ้งเจียง โฮจุน คั่วเนื้อวัวสไตล์ญี่ปุ่น
- คาราอาเกะไก่ โดย Aha Bujang
- คาราอาเกะสไตล์ซองซีคยอง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าเนื้อวัวทอดกรอบ
- ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ Seungwoo Dad
- ชิน ดงมิน คั่วไก่คาราเกะโดนบุริ
- คาราอาเกะเนื้อสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัรากาเอะไก่สไตล์จุง โฮยอง
