ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ Seungwoo Dad

เคล็ดลับ 💡

• ขณะคลุกแป้ง ควรระวังอย่าขยี้แรงเกินไป เพราะอาจทำให้เสื้อแป้งหลุด ควรใช้มือเบาๆ เพื่อให้ได้ผิวที่ขาวและกรอบ
• การแช่ไก่ทอดในน้ำซอสประมาณ 5 นาที จะทำให้เสื้อแป้งดูดซึมน้ำซอส ทำให้เนื้อไก่ไม่แห้งแข็ง แต่ยังคงความนุ่มและกินกับข้าวได้ดี
• เทคนิคนี้มีข้อดีคือ แม้จะใส่ไก่ลงในน้ำมันที่ยังไม่ร้อนพอ ก็ยังทอดได้สำเร็จโดยไม่ล้มเหลว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำไก่ทอดสไตล์กาลาอาเกะกรอบนุ่มโดยไม่ต้องล้มเหลวที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาข้าวหน้าไก่ทอดรสหวานเค็มที่เด็กๆ ชอบ.