วัตถุดิบหลัก 🥩
ขาไก่ซีอิ๊วขาวมิรินขิงดองแป้งเทมพุระแป้งข้าวโพดโยเกิร์ตธรรมดากระเทียมสับละเอียดน้ำมะนาวซอสแท็บสโก
จุง โฮยอง คัรากาเอะไก่สไตล์ญี่ปุ่น
การผสมผสานที่น่าตื่นตาตื่นใจระหว่างเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มฉ่ำของไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมซอสแอโคลีสูตรเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นกรอบนอกนุ่มในระดับร้านอาหารที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาสูตรของว่างโฮมเมดที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ขาไก่
- ซีอิ๊วขาว
- มิริน
- ขิงดอง
- แป้งเทมพุระ
- แป้งข้าวโพด
- โยเกิร์ตธรรมดา
- กระเทียมสับละเอียด
- น้ำมะนาว
- ซอสแท็บสโก
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ขาไก่, ซีอิ๊วขาว, มิริน, ขิงดอง, แป้งเทมพุระ, แป้งข้าวโพด, โยเกิร์ตธรรมดา, กระเทียมสับละเอียด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัรากาเอะไก่ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ขาไก่, ซีอิ๊วขาว, มิริน, ขิงดอง, แป้งเทมพุระ, แป้งข้าวโพด, โยเกิร์ตธรรมดา, กระเทียมสับละเอียด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัรากาเอะไก่ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
เนื้อคาราอาเกะสไตล์ Jang Ho-jun
เนื้อบดนุ่มเคลือบด้วยซอสปรุงรสพิเศษและแป้งมัน ทอดจนกรอบสไตล์เนื้อทอดญี่ปุ่น
เนื้อสันนอกเนื้อสันคอไข่ไก่ต้นหอมกระเทียมสับ
เมนูเนื้อกับแกล้มเบียร์นอกกรอบในนุ่ม
คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อวัวทอดกรอบหมักด้วยน้ำมันงาและกระเทียม พร้อมพริกไทยแดงในสไตล์คัลกุกซูเนื้อวัวแบบญี่ปุ่น
เนื้อวัวต้นหอมสีเขียวกระเทียมแป้งอเนกประสงค์แป้งข้าวโพด
เมนูเนื้อสัตว์อาหารบ้านสำหรับรับแขก
ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ Seungwoo Dad
ข้าวหน้าไก่ทอดกรอบด้วยแป้งมันและไข่ขาว แล้วชุบในน้ำซอสคานฟงรสหวานเค็ม ให้นุ่มละมุน
เนื้อไก่แป้งมันไข่หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น
ของว่างเด็กอาหารจานเดียวอาหารบ้าน
คาราอาเกะ อะเกน โดย เชฟ ชเว คัง-รก
คาราอาเกะที่ดึงรสชาติไก่แท้ๆ ออกมาอย่างหลากหลาย ด้วยการหมัก 5 แบบที่ไม่เหมือนใคร เช่น ยูซุปอนสึ, ผงกะหรี่, เพสโต้โหระพา, วาซาบิมาโย, และยูซุโคโช
เนื้อสะโพกไก่เนื้ออกไก่ยูซุปอนสึผงกะหรี่เพสโต้โหระพา
อาหารมื้อดึกอาหารแปลกใหม่รสอูมามิ
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าเนื้อวัวทอดกรอบ
ข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เนื้อวัวหั่นบางทอดกรอบ คลุกเคล้ากับกะหล่ำปลีสับกรอบและซอสมายองเนสรสชาติหวานเค็ม ให้ความรู้สึกแปลกใหม่
เนื้อวัวต้นหอมกระเทียมเชียงโจวน้ำมันงา
อาหารแปลกใหม่อาหารจานเดียวอาหารทอด
Jang Ho-jun's ชิระเอะเต้าหู้พิสตาชิโอ
ของหวานรวมมิตรที่เตรียมง่ายจากผลไม้และส่วนผสมครีมของเต้าหู้อ่อนสะเด็ดน้ำ พิสตาชิโอหอมมัน และน้ำตาล
เต้าหู้พิสตาชิโอองุ่นไชน์มัสแคทสตรอว์เบอร์รี
โฮมคาเฟ่ของหวานเมนูแปลกใหม่