ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 17 สูตร

เรียงลำดับ

ชเว คัง-รก (Choi Kang-rok) หม้อไฟไก่ Mizutaki

หม้อไฟไก่รสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น โดยการต้มปีกไก่ น่องไก่ และเนื้อสะโพกไก่ในเวลาที่ต่างกัน เพื่อดึงรสชาติของน้ำซุปและทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุน

90นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ปีกไก่น่องไก่เนื้อสะโพกไก่ขิงกระเทียม
เมนูน้ำซุปอาหารบำรุงกำลังสไตล์อิซากายะ

โจว โฮจุน คัลกุกซูหมูคอสไตล์ญี่ปุ่น

สเต็กหมูคอสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำโดยการคลุกเนื้อหมูคอหนาด้วยแป้งเพื่อปิดผนึกความชุ่มชื้น แล้วนำไปย่างให้สีน้ำตาล และเคลือบด้วยซอสจากน้ำปลา ซอสเวอร์ชเชอร์ช้ายร์ และเนยจนมีความแวววาว

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูคอแป้งกระเทียมน้ำปลาเชองจู
อาหารเนื้อหวานเค็มสไตล์อิซากายะ

จัง โฮจุน คั่วหัวปลาไหลทะเล

จานพิเศษที่ทำจากหัวปลาไหลทะเลและรากบูดโดกซ์ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจนได้รสหวานเค็มกลมกลืน เน้นความเข้มข้นของรสชาติอุมามิลึกซึ้งและเนื้อนุ่มละลายในปาก

40นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หัวปลาไหลทะเลรากบูดโดกซ์เชองจู (ไวน์ข้าวเกาหลี)มิรินซอสถั่วเหลือง
การทำอาหารระดับพรีเมียมของทานเล่นบาร์สไตล์อิซากายะ

น้ำสต็อกปลาโอแห้ง สูตรของ เชฟ ชเว คัง-ร็อก

น้ำสต็อกปลาโอแห้ง (ดาชิ) สูตรที่ 1 และ 2 จากเชฟ ชเว คัง-ร็อก ที่พิถีบายเรื่องอุณหภูมิน้ำและกระดาษกรอง เพื่อให้ได้น้ำสต็อกที่ใสสะอาดปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์

30นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
สาหร่ายคอมบุปลาโอแห้ง (คัตสึโอะบุชิ)
เมนูน้ำซุปซอสอเนกประสงค์สไตล์อิซากายะ

ข้าวกล่องซอบโร่สไตล์ Striker Chef

มื้อเดียวที่ง่ายแสนง่าย พร้อมกับซอบโร่เนื้อสับกรอบ เค็มหวาน และซอบโร่ไข่เนียนนุ่มมันๆ

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อสับไข่ต้นหอมสีเขียวกระเทียมสับมิริน
ทำเร็ว ง่ายสไตล์อิซากายะครีมมี่

Striker Chef แกงหมูตุ๋นเนยท็อปปิ้งข้าว

แกงหมูตุ๋นนุ่มละลายใน 30 นาทีด้วยซอสสำเร็จรูป พร้อมเนยและไข่แดงเพิ่มความหอมมันระดับสุดยอด

30นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
ซี่โครงเนื้อวัวตุ๋นน้ำจิ้มซี่โครงเนื้อวัวสำเร็จรูปข้าวสารสำเร็จรูปเนยไข่แดง
ง่ายมากสไตล์อิซากายะความครีมมี่

แฮมคัตสึด้ง โดย เชฟ ชเว คัง-รก

แฮมคัตสึชิ้นหนาชุบแป้งทอดสูตรพิเศษและซอสรสหวานเค็มกลมกล่อม ข้าวหน้าแฮมทอดสไตล์ญี่ปุ่นโดยเชฟ ชเว คัง-รก

30นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
แฮมแป้งสาลีนมไข่เกล็ดขนมปัง
สไตล์อิซากายะเมนูแปลกใหม่อาหารจานเดียว

ชเว คัง-รก ไข่ม้วนสไตล์ญี่ปุ่น

ไข่ม้วนดาชิมากิสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำซุปปลาโอแห้ง เมื่อกัดเข้าไป น้ำซุปใสจะไหลออกมาอย่างชุ่มฉ่ำ

20นาทียากกับข้าว
ไข่กุกกันจังมิรินชองจูหัวไชเท้า
รสกลมกล่อมเบาๆสไตล์อิซากายะอาหารดั้งเดิม

ชอย คัง-รก ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น

เนื้อวัวลวกในน้ำปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เหล้าปรุงอาหารแทนน้ำเปล่า เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่นุ่มละมุน เป็นเมนูข้าวสไตล์ญี่ปุ่น

50นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
ข้าวเนื้อวัวเหล้าปรุงอาหาร (ชองจู)ซอสถั่วเหลือง
สไตล์อิซากายะกินกับข้าวดีเมนูแปลกใหม่

คัลกุกซูหอยนางรมคุณภาพสูงสไตล์ Striker Chef

จานข้าวบำรุงร่างกายระดับพรีเมียมที่ใช้หอยนางรมต้มด้วยความอ่อนช้อยเป็นเวลานานร่วมกับสาหร่ายกิมจิและหัวไชเท้า เพื่อเพิ่มรสหวานตามธรรมชาติ แล้วเสริมด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วกระเทียมขิงพิเศษ

60นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หอยนางรมสาหร่ายกิมจิหัวไชเท้าซีอิ๊วคุณภาพสูงมิริน
จานบำรุงร่างกายอาหารระดับพรีเมียมสไตล์อิซาคายะ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim

ย่างเร็วทั้งด้านด้วยน้ำมันงาและเมล็ดงาอย่างหนาแน่น จัดเสิร์ฟพร้อมผักกรอบและซอสเบสโซยุ่งตัวอันหรูหรา—จานอาหารญี่ปุ่นสไตล์ทาปาสที่สง่างาม

25นาทีปานกลางกับแกล้ม
บล็อกทูน่าน้ำมันงาเมล็ดงาเต็มเมล็ดแครอทพริกหยวกแดง
สไตล์อิซาคายะงานเลี้ยงที่บ้านจานระดับพรีเมียม

ข้าวกล่องชาร์ซิวหมูสามชั้นทั้งก้อนสไตล์ เรย์มอน คิม

จานข้าวกล่องอิ่มแน่น ที่ใช้หมูสามชั้นทั้งก้อนหมักด้วยโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วตุ๋นในน้ำซอสเค็มหวานที่ปรุงจากหัวหอมและกระเทียมสด พร้อมไข่ต้มนิ่มเสิร์ฟบนข้าวสวย

90นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
หมูสามชั้นโซจูน้ำปลาน้ำเชื่อมข้าวโพดหัวหอม
สไตล์อิซากายะอาหารบ้านสำหรับเลี้ยงแขก
1