กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 17 สูตร

หม้อไฟไก่รสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น โดยการต้มปีกไก่ น่องไก่ และเนื้อสะโพกไก่ในเวลาที่ต่างกัน เพื่อดึงรสชาติของน้ำซุปและทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุน

สเต็กหมูคอสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำโดยการคลุกเนื้อหมูคอหนาด้วยแป้งเพื่อปิดผนึกความชุ่มชื้น แล้วนำไปย่างให้สีน้ำตาล และเคลือบด้วยซอสจากน้ำปลา ซอสเวอร์ชเชอร์ช้ายร์ และเนยจนมีความแวววาว

จานพิเศษที่ทำจากหัวปลาไหลทะเลและรากบูดโดกซ์ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจนได้รสหวานเค็มกลมกลืน เน้นความเข้มข้นของรสชาติอุมามิลึกซึ้งและเนื้อนุ่มละลายในปาก

น้ำสต็อกปลาโอแห้ง (ดาชิ) สูตรที่ 1 และ 2 จากเชฟ ชเว คัง-ร็อก ที่พิถีบายเรื่องอุณหภูมิน้ำและกระดาษกรอง เพื่อให้ได้น้ำสต็อกที่ใสสะอาดปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์

มื้อเดียวที่ง่ายแสนง่าย พร้อมกับซอบโร่เนื้อสับกรอบ เค็มหวาน และซอบโร่ไข่เนียนนุ่มมันๆ

แกงหมูตุ๋นนุ่มละลายใน 30 นาทีด้วยซอสสำเร็จรูป พร้อมเนยและไข่แดงเพิ่มความหอมมันระดับสุดยอด

แฮมคัตสึชิ้นหนาชุบแป้งทอดสูตรพิเศษและซอสรสหวานเค็มกลมกล่อม ข้าวหน้าแฮมทอดสไตล์ญี่ปุ่นโดยเชฟ ชเว คัง-รก

ไข่ม้วนดาชิมากิสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำซุปปลาโอแห้ง เมื่อกัดเข้าไป น้ำซุปใสจะไหลออกมาอย่างชุ่มฉ่ำ

เนื้อวัวลวกในน้ำปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เหล้าปรุงอาหารแทนน้ำเปล่า เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่นุ่มละมุน เป็นเมนูข้าวสไตล์ญี่ปุ่น

จานข้าวบำรุงร่างกายระดับพรีเมียมที่ใช้หอยนางรมต้มด้วยความอ่อนช้อยเป็นเวลานานร่วมกับสาหร่ายกิมจิและหัวไชเท้า เพื่อเพิ่มรสหวานตามธรรมชาติ แล้วเสริมด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วกระเทียมขิงพิเศษ

ย่างเร็วทั้งด้านด้วยน้ำมันงาและเมล็ดงาอย่างหนาแน่น จัดเสิร์ฟพร้อมผักกรอบและซอสเบสโซยุ่งตัวอันหรูหรา—จานอาหารญี่ปุ่นสไตล์ทาปาสที่สง่างาม

จานข้าวกล่องอิ่มแน่น ที่ใช้หมูสามชั้นทั้งก้อนหมักด้วยโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วตุ๋นในน้ำซอสเค็มหวานที่ปรุงจากหัวหอมและกระเทียมสด พร้อมไข่ต้มนิ่มเสิร์ฟบนข้าวสวย