วัตถุดิบหลัก 🥩
กิมจิหัวหอมน้ำมันพืชน้ำตาล
แยมกิมจิอเนกประสงค์ของคุณพ่อซึงอู
สับกิมจิเปรี้ยวจัดจนมีกลิ่นหมักอย่างละเอียด ผัดกับหัวหอมและน้ำตาลจนแห้ง ใช้เป็นซอสปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับอาหารต่างๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับคนที่กำลังมองหาวิธีจัดการกับกิมจิเปรี้ยวจัดที่ถูกทิ้งไว้ในตู้เย็น
- ⭐ สำหรับคนที่อยากทำซอสเด็ดอเนกประสงค์รสเผ็ดหวานที่ใช้เป็นตัวช่วยคู่แซนด์วิช โทสต์ หรือกับข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- กิมจิ
- หัวหอม
- น้ำมันพืช
- น้ำตาล
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: กิมจิ, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แยมกิมจิอเนกประสงค์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม กิมจิ, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แยมกิมจิอเนกประสงค์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสไตรเกอร์เชฟ แยมสแปม
สูตรสเปรดแปลกใหม่ที่นำสแปมกับหอมหัวใหญ่มาสับละเอียดผัดแล้วเคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชู เพิ่มรสเค็มหวานเปรี้ยวให้เข้มข้น
สแปมหอมหัวใหญ่น้ำตาลน้ำส้มสายชูพริกป่น
อาหารแปลกใหม่ซอสอเนกประสงค์เค็มหวาน
YouTubeTtukdak Hyung แยมเห็ด (ดูแซล)
ซอสเห็ดสไตล์ฝรั่งที่ทำจากเห็ดหลายชนิดสับละเอียดผัดกับไวน์จนหอมและข้น สามารถใช้เป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับอาหารหลากหลาย
เห็ดหอมเห็ดแชมปิญองเห็ดนางรมหัวหอมกระเทียม
ซอสสารพัดใช้อาหารว่างยามดึก
YouTubeTtukdak Hyung 베이컨 잼
สรุปสูตร 베이컨 잼 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
เบคอนหัวหอมกระเทียม사과식초maple syrup
หวานเค็มสูตรแปลกใหม่โฮมคาเฟ่
YouTubeซึงอูอับปา บิบิมมยอนกิมจิด้วยน้ำมันเพอริลลา
บะหมี่คลุกแบบง่ายสุด ๆ ที่ให้รสชาติเข้มข้นจากกิมจิผัดกับน้ำมันเพอริลลาและน้ำกิมจิ พร้อมซอสที่ติดอยู่ก้นกระทะ นำมาคลุกกับเส้นโซเมนให้ทั่ว
กิมจิน้ำมันเพอริลลาซีอิ๊วกระเทียมเส้นโซเมน
ง่ายมากของกินดึกของเหลือในตู้เย็น
YouTubeข้าวผัดกิมจิสไตล์ซึงอูอปป้า
ข้าวผัดกิมจิใส่ทูน่าสไตล์ซึงอูอปป้า ที่ใช้ข้าวสวยเย็นจากไมโครเวฟคลุกกับไข่แล้วนำไปผัด เพื่อเพิ่มความร่วนซุยของเม็ดข้าวให้ถึงขีดสุด
ข้าวสวยสำเร็จรูปไข่กิมจิทูน่ากระป๋องน้ำมันพืช
ง่ายสุดๆข้าวผัดยอดฮิตเคลียร์ตู้เย็น
YouTubeเชฟกองแฮม สแปมกิมจิข้าวปั้นทอด
ข้าวปั้นสไตล์อาราชินีที่ทำจากสแปม กิมจิเปรี้ยว และหัวไชเท้าดอง ยัดไส้ชีสแล้วนำไปทอดจนกรอบ เป็นกับแกล้มจานพิเศษที่หอมอร่อย
ข้าวสวยสำเร็จรูปสแปมกิมจิเปรี้ยวหัวไชเท้าดองชีสยืด
อาหารมื้อดึกเคลียร์ตู้เย็นกับแกล้มเบียร์