คัลกุกซูสไตล์ ส่งวอพ๊า
นำคิมจิที่เปรี้ยวจัดจนต้องปล่อยทิ้งไว้นานจนมีกลิ่นเหม็น เข้าไปสับละเอียด แล้วผัดกับหัวหอมและน้ำตาลจนแห้งสนิท เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสแบบเจ๋งๆ ที่ใช้ได้หลากหลายเมนู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพราะใช้คิมจิที่สับละเอียด ทำให้ลดความหยาบกร้านจากคิมจิ และใช้เป็นซอสเนียนนุ่มได้ดี
- เก็บในภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น จะใช้เมื่อไหร่ก็หยิบออกมาใช้เป็นส่วนผสมหลักได้สะดวกมาก
เหมาะสำหรับ
- คนที่กำลังหาทางแก้คิมจิที่เก่าเกินไปจนเปรี้ยวจัดจนกินไม่ได้
- คนที่อยากได้ซอสเผ็ดหวานจัดสำหรับแซนด์วิช โทสต์ หรืออาหารจานเคียง.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- น้ำจิ้มไคจิมกิมชีสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซอสกิมจิมันนึงและกิมจิอัลทารี โดย Aha Bujang
- ซอสพริกแกงกิมจิอเนกประสงค์สำหรับคิมจังสูตร Lim Sung-geun
- สูตรน้ำจิ้มผักดองอเนกประสงค์โดย Striker Chef
- ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang
- คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน
- ซอสจาจังผงอเนกประสงค์ของ ซึงอู อัปปา
- ซึงอู อัปปา ซอสหมูสับอเนกประสงค์ผัด
- ซอสสมุนไพรทั่วไปสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์ของ Kim Jin-soon
