แซมคิม แกงเนื้อผักผัด

• เนื้อวัว 200 กรัม
• สโนว์พี (กินเปลือกได้) หนึ่งกำมือ
• บรอกโคลี 4 ดอก
• มะเขือยาว 1/2 ผล
• กระเทียม 4 กลีบ
• ต้นหอมใหญ่ 1/2 ต้น
• พริกแดง 1/2 ผล
• น้ำมันมะกอก 适量
• เกลือ นิดหน่อย
• พริกไทย นิดหน่อย
• ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
• มิริม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• เมล็ดงา นิดหน่อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรผัดเนื้อวัวก่อน เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและน้ำซุปจากเนื้อ แล้วจึงผัดผัก ทำให้รสชาติรวมกันลึกซึ้งมากขึ้น
• ควรใช้น้ำมันมะกอกมากพอในการอบมะเขือยาว เพื่อให้ผิวด้านนอกกรอบ แต่ภายในนุ่ม ได้ความกรอบนอกนุ่มใน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการให้เด็กกินผักกรอบและอร่อยโดยไม่รู้ตัว
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารจานเดียวที่มีโปรตีนและผักอย่างสมดุล สะอาด ไม่ยุ่งยาก.