วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสะโพกหน้ามันฝรั่งพริกหยวกเกาหลีหอมหัวใหญ่สีแดงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับ
ผัดบุลโกกิรวมผัก โดย Lee Hye-jung
ผัดบุลโกกิผักแบบเรียบร้อยที่มันฝรั่ง พริกหยวกเกาหลี และหอมหัวใหญ่สีแดงถูกผัดเบา ๆ แยกกันเพื่อคงความกรอบ จากนั้นนำมาคลุกกับบุลโกกิที่ผัดในน้ำมันงาอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าผัดผักพร้อมกับเนื้อตั้งแต่แรก ผักจะคายน้ำและนิ่มเละ ดังนั้นเคล็ดลับคือผัดแยกกันแล้วค่อยนำมารวมกันตอนท้าย
- เมื่อหมักเนื้อ ให้ใส่ชองจูก่อนแล้วนวดให้ซึมเข้าเนื้อเพื่อขจัดกลิ่นสาบและทำให้เนื้อนุ่ม
- อย่าผัดมันฝรั่งนานเกินไป ควรให้ยังมีความกรอบเล็กน้อยเพื่อสัมผัสที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับบุลโกกิแบบปกติในสัมผัสและการจัดวางที่แตกต่าง
- ผู้ที่ชอบเมนูผัดที่เน้นความกรอบของผัก
- ผู้ที่มองหากับข้าวหลักที่ดูเรียบร้อยเหมาะกับโต๊ะรับแขก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดหมูและผักสไตล์จีน โดย Aha Bujang
- แซมคิม แกงเนื้อผักผัด
- ข้าวต้มเนื้อและผัก โดย Aha Bujang
- Maeil Matna บะหมี่ผัดฮ่องกงสไตล์ผัก
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดไส้กรอกกับผัก
- ราเมียนคิม ปาเอลล่าสไตล์วาเลนเซีย
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมญี่ปุ่น
- ยุคจองอ๊ก สูตรบุลโกกีสไตล์ซิเชียน
- คัลกุกซูสไตล์โซยุซอเบูลโกกี ของกินเล่นสุดแซ่บจากคุณซอลอค็อกกิ้งโกลด์
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
