เรย์มอน คิม ริบอายสเต็ก กับผักโขมครีม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่ผงน้ำมันอบเชยเล็กน้อยขณะทำผักโขมครีมจะช่วยลดความมันของครีมหนา แต่ยังคงเพิ่มรสชาติโดยรวมให้ลึกซึ้งขึ้น
• เนื่องจากผักโขมจะหนาแน่นมากหลังจากใส่แป้งและครีม ควรปิดไฟเล็กน้อยก่อนถึงความหนาที่ต้องการ ให้ซอสค่อนข้างเหลวกว่าที่ตั้งใจไว้เล็กน้อย