คั่วหัวหอมต้นเล็กสไตล์ เรย์มอน คิม

เคล็ดลับ 💡

• ในการดูดน้ำออกจากเต้าหู้ ให้วางเต้าหู้บนตะแกรง โรยเกลือเล็กน้อย แรงดันออสโมซิสจะช่วยดูดน้ำได้เร็วขึ้นมาก
• การใส่ผงแป้งลงในไส้จะช่วยดูดซับน้ำที่ปล่อยออกมาจากผักระหว่างปรุงอาหาร ป้องกันไม่ให้กุ้งจิ๊บเปียกหรือระเบิด
• ก่อนจัดรูปเต็มกุ้งจิ๊บ ให้ทำก้อนเล็กๆ ของไส้ กลิ้งในผงแป้ง แล้วนึ่งสั้นๆ วิธีนี้ช่วยให้ลองรสและปรับเครื่องเทศได้โดยไม่ต้องใช้เปลือกกุ้งจิ๊บ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำกุ้งจิ๊บกับครอบครัวเพื่อสร้างช่วงเวลาอบอุ่นที่น่าจดจำ
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้วิธีคลาสสิกในการทำกุ้งจิ๊บหมูและต้นหอมที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่ระเบิด มีรสชาติอ่อนนุ่มและเข้มข้น.