ลิมซองกึน คัลกุกซูไก่บุลโกกีสไตล์ร้านอาหาร

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่น้ำยัดตั้งแต่ต้นเด็ดขาด เพราะจะทำให้พริกป่นไหม้เร็วมาก ต้องปรุงไก่ให้สุกทั่วถึงก่อนจึงค่อยใส่น้ำยัด
• ในการวัดโกชูจัง อย่ากองสูงเกินไป ควรราดเรียบด้วยด้านหลังช้อนเพื่อให้ได้ปริมาณที่แม่นยำและสมดุล
• ใช้พริกป่นละเอียดแทนพริกป่นหยาบ เพื่อให้ดูสะอาดตาและมีเนื้อสัมผัสที่ดีกว่า