สูตรโฮมเมดที่อร่อยเผ็ดร้อนและกลมกลืนด้วยรสชาติอุมามิ ใช้ซี่โครงอูแดหั่นครึ่ง ย่างจนได้เนื้อสัมผัสพอดี พร้อมซอสเผ็ดจากโกจูจังแบบเฉพาะตัว เหมาะสำหรับการย่างที่บ้านและให้รสชาติที่น่าประทับใจ

เพลิดเพลินกับรสชาติหวานเค็มที่นุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นของโอเดกาลบี ด้วยการปรุงโดยใช้ฟังก์ชันซูวิดในเตาอบแบบลมพัด แทนการต้มแบบดั้งเดิม