คัลกุกซูสไตล์ ส่งอับป้า

หมูแกะที่ต้มด้วยถุงชาลดกลิ่นคาวจนสะอาด แล้วนำไปย่างให้หนังกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน จากนั้นผัดกับซอสหอยนางรมและผักชีฝรั่งอย่างรวดเร็ว ได้จานอาหารที่อร่อยเด็ด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สามารถตรวจสอบว่าหมูแกะสุกแล้วหรือยังได้โดยสังเกตว่าเนื้อหดตัวลงและปลายกระดูกโผล่ออกมาเหมือนด้ามจับ
  • หากแทนน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะในเมนูผัดเนื้อทั่วไปด้วยซอสหอยนางรม จะได้รสชาติเข้มข้นและมีความแวววาวที่ดีขึ้นอย่างมาก
  • ผักชีฝรั่งควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและผัดไม่เกิน 30 วินาที เพราะหากต้มนานเกินไปจะสูญเสียความกรอบ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองทำอาหารหมูแกะระดับร้านอาหารหรือร้านอาหารจีนแบบโฮมเมดที่ดูหรูหราในบ้าน
  • ผู้ที่ต้องการกำจัดกลิ่นคาวของเนื้อโดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศจำนวนมาก เพียงแค่ใช้ถุงชาใบเดียว.
  • ผู้ที่อยากชิมความลงตัวระหว่างเนื้อหมูแกะรสเค็มหวานกับผักชีฝรั่งกรอบสดชื่น

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยองคยองอ็อก บุกชอยน้ำซุปหอยนางรม15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Maeil Matna ผัดไข่กับบ๊อกฉ่อย15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ลีเยอนบ็อก ซานซงอี เชองกยองชเย บกคุม15 นาทีง่ายกับข้าว
  4. ยุคจองอ็อก คัลกุกซูผักจีนสไตล์เสฉวน15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ผัดผักกวางตุ้งของ Lee Yeon-bok10 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ยีโอ กยองราอี คัลกุกซูผักกาดขาว10 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ยุคจองราอี ผัดผักกาดขาวกรอบ10 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ซองชีคยอง ผัดผักกวางตุ้งสไตล์จีน10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมญี่ปุ่น10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. ผัดผักกาดขาวกุ้งสไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก