เพ็ก จงวอน ชีส-ดึนกัลบี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อเคี่ยวเนื้อหมู ควรใส่ซอสรสหวาน (น้ำตาล น้ำเชื่อม เหล้าปรุงอาหาร) ก่อนซอสรสเค็ม เพื่อให้รสชาติซึมเข้าถึงเนื้อใน
• ซี่โครงหมูที่ลวกแล้ว ควรล้างคราบเลือดที่แข็งตัวตามกระดูกให้สะอาดภายใต้น้ำไหล เพื่อดับกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์
• หากน้ำซอสแห้งเร็วเกินไประหว่างเคี่ยว สามารถเติมน้ำทีละน้อยเพื่อปรับเวลาให้เหมาะสม ขึ้นอยู่กับความแรงของไฟ
• เมื่อละลายชีส ควรปิดฝาและใช้ไฟอ่อนที่สุดเสมอ เพื่อไม่ให้ก้นไหม้และชีสละลายอย่างนุ่มนวล

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับซี่โครงหมูสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติเผ็ดหวานของเนื้อหมูกับความหอมมันของชีส
• ⭐ผู้ที่กำลังเตรียมอาหารทานเล่นสุดพิเศษสำหรับปาร์ตี้กับเพื่อนหรือครอบครัว