Lee Yeon-bok ยำบรอกโคลีกับเต้าหู้นิ่ม

เครื่องเคียงสุขภาพทำง่าย ใช้บรอกโคลีลวกกรุบกรอบกับเต้าหู้นิ่มนุ่ม ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ปรุงรสด้วยกระเทียมสับและซอสหอยนางรม

🙋 เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงควบคุมน้ำหนักที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่
  • สำหรับผู้ที่ต้องการเมนูเต้าหู้ที่ทำง่าย แต่ได้ทั้งรสสัมผัสและสุขภาพ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • บรอกโคลี
  • เต้าหู้นิ่ม
  • กระเทียม
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำเชื่อมทำอาหาร
  • น้ำส้มสายชู
  • ซอสหอยนางรม

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: บรอกโคลี, เต้าหู้นิ่ม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมทำอาหาร, น้ำส้มสายชู, ซอสหอยนางรม
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ยำบรอกโคลีกับเต้าหู้นิ่ม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม บรอกโคลี, เต้าหู้นิ่ม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมทำอาหาร, น้ำส้มสายชู, ซอสหอยนางรม
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ยำบรอกโคลีกับเต้าหู้นิ่ม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

สลัดบรอกโคลีเห็ดอิโนกิสไตล์ Okjubu

จานทานเล่นสุขภาพที่ทำจากบรอกโคลีและเห็ดอิโนกินึ่งด้วยไมโครเวฟพร้อมเนย แล้วคลุกเคล้ากับผงเมล็ดพืชเพอร์ริลลาและซอสทูน่า เพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืน เข้มข้น และมีกลิ่นหอมของถั่ว

10นาทีง่ายกับข้าว
บรอกโคลีเห็ดอิโนกิเนยซอสทูน่ากระเทียม
สลัดเห็ดจานทานเล่นเมล็ดเพอร์ริลลาจานทานเล่น
YouTube

อียอนบก ผักบรอกโคลีเบบี้ตุ๋น

ผักบรอกโคลีเบบี้กรอบฉ่ำ ตุ๋นในซอสหอยนางรมจีนรสกลมกลืน พร้อมเพิ่มความกรอบด้วยกระเทียมทอดแบบฟรีก

15นาทีง่ายกับข้าว
ผักบรอกโคลีเบบี้กระเทียมต้นหอมญี่ปุ่นซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรม
อาหารเสริมสุขภาพผัดซอสหอยนางรมผักต่างๆ
YouTube

Okjubu ยำหมึกผักชีฝรั่ง

ยำหมึกลวกเด้งๆ กับผักชีฝรั่งหอมกรุ่น คลุกเคล้ากับน้ำพริกชูจังรสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษ เป็นเครื่องเคียงที่อร่อย

20นาทีง่ายกับข้าว
หมึกผักชีฝรั่งหอมใหญ่พริกชูจังน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
ยำเปรี้ยวเปรี้ยวหวานกับข้าว
YouTube

Lee Won-il ยำผักชีฝรั่งงาขี้ม้อนยูสุ

เป็นยำสไตล์เกาหลีที่ผสมผสานความหวานอมเปรี้ยวของยูสุและผงงาขี้ม้อนหอมมัน เพื่อดึงเสน่ห์ของผักชีฝรั่งหอมๆ ออกมาให้ได้มากที่สุด

10นาทีง่ายกับข้าว
ผักชีฝรั่งหอมใหญ่ผงงาขี้ม้อนปอกเปลือกพริกไทยป่นยูสุฉ่ำ
เปรี้ยวอมหวานหอมมันเครื่องเคียงแปลกใหม่น้ำสลัดยูสุ
YouTube

สูตรย่างหมูสามชั้นผักสาลี่แอปเปิ้ลสไตล์ Striker Chef

สูตรทองคำที่ผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและผักสาลี่รสชาติสดชื่นกรอบกรุบ เข้ากันอย่างลงตัวกับหมูสามชั้น ช่วยลดความมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

25นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้น 400 กรัมหมูแก้ม 200 กรัมแอปเปิ้ล 1/2 ลูกผักสาลี่ 1 กำมือหัวหอมใหญ่ 1/4 ลูก
ง่ายมากอาหารระดับสูงรสชาติสดชื่น
YouTube

Striker Chef คัลกุกซูสไตล์ดอกไม้แกะและผักชีฝรั่งคลุก

การรวมกันที่น่าตื่นตาตื่นใจของคัลกุกซูสไตล์ดอกไม้แกะที่ปรุงด้วยซอสหวานเค็มจัด และสลัดผักชีฝรั่งเปรี้ยวหวานสดชื่น

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อแกะรสชาติพิเศษ (หรือเนื้อวัวสำหรับทำคัลกุกซู)ไข่แป้งสาลีผักชีฝรั่งต้นหอม
ง่ายมากงานเลี้ยงที่บ้านเครื่องดื่มเบียร์