คัพเคิลแพนเค้กสไตล์ Okjubu

ส่วนผสมแป้งสีเหลืองอันงดงามในสัดส่วน 1:1:1 ของแป้งเทมปุระ น้ำ และไข่ ผัดบนกระทะจนกรอบเหลืองทอง

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารทานเล่นรสเข้มข้น แซ่บ เสร็จภายใน 15 นาที โดยใช้ฟักทองสดตามฤดูกาล
  • ผู้ที่ชอบแพนเค้กที่เน้นความหวานจากธรรมชาติและกรอบของฟักทอง ไม่ใช่แพนเค้กที่จุ่มอยู่ในแป้ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • ฟักทอง
  • แป้งเทมปุระ
  • ไข่

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: ฟักทอง, แป้งเทมปุระ, ไข่
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ แพนเค้กฟักทอง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม ฟักทอง, แป้งเทมปุระ, ไข่
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ แพนเค้กฟักทอง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

YouTube

Lee Yeon-bok คั่วฟักทอง

ใช้แป้งข้าวเหนียวทำให้ทอดได้สะอาดไม่ต้องมือเปื้อนแป้ง รสชาติเหนียวนุ่มอร่อย

15นาทีง่ายกับข้าว
ฟักทองญี่ปุ่นเกลือแป้งข้าวเหนียวไข่ไก่
전요리กับข้าวทำเก็บอาหารเทศกาล
YouTube

แพ็ก จงวอน: แพนเค้กฮอบักกุ้งแห้ง

แพนเค้กฮอบักสไตล์แพ็ก จงวอน ที่ใช้ความชุ่มฉ่ำจากฮอบักที่หมักเกลือโดยไม่เติมน้ำเลย และความอร่อยกลมกล่อมจากกุ้งแห้ง ผสมกับแป้งมันฝรั่งเพื่อความกรอบสูงสุด

15นาทีง่ายกับแกล้ม
ฮอบัก (บวบเกาหลี)กุ้งแห้งพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลี (ชองยัง)แป้งมันฝรั่ง
ง่ายสุดๆกับแกล้มมักกอลลีรสกลมกล่อม
YouTube

คัลกุกซูปลาหมึกและแตงกวาสไตล์ Okjubu

คัลกุกซูแตงกวากรอบหวานพร้อมปลาหมึกต้มน้ำร้อน ไม่ปล่อยน้ำออกมา

20นาทีง่ายกับแกล้ม
ปลาหมึกแตงกวาแป้งทอด
Korean pancakeกับแกล้มมักกอลลี해물전
YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ปรุงจากฟักทอง หอยแมลงภู่แห้ง และต้นหอมจีน ทอดจนหอมกรุบ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสปรุงรสเปรี้ยวหวาน

20นาทีง่ายกับข้าว
ฟักทองแป้งทอดต้นหอมใหญ่ต้นหอมจีนพริกชี้ฟ้า
เครื่องเคียงของคู่ข้าวอาหารบ้าน
YouTube

อาหารจานเด็ดสไตล์เชฟอีวอนอิล หมูสามชั้นแห้งผัดพริกไทย

สูตรหมูผัดพริกไทยที่มีกลิ่นหอมของพริกป่นและรสชาติเผ็ดร้อนจากไฟ ผัดจนแห้งสนิท ตามสไตล์ของเชฟอีวอนอิล

25นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อไหล่หมูหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นแครอทน้ำมันพืช
กินกับข้าวดีกลิ่นกระทะdriver's restaurant
YouTube

คัลกุกซูผักเขียวขี้หน่าสไตล์ Okjubu

จานเด็ดที่นำผักเขียวขี้หน่าห่อในกระดาษข้าวแล้วผัดจนกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟด้วยน้ำซอสซีอิ๊วรสชาติกลมกลืนระหว่างเค็มหวาน

15นาทีง่ายกับแกล้ม
ผักเขียวขี้หน่ากระดาษข้าวต้นหอมสับกระเทียมน้ำซอสซีอิ๊ว
애호박요리นอกกรอบในนุ่มกับข้าวทำเก็บ