ลี ยอน-บก: ผัดหมูสันคอกับกุยช่าย

เคล็ดลับ 💡

• เวลาผสมซอส ควรใส่ของเหลวอย่างซีอิ๊วหรือมิรินก่อน แล้วตามด้วยของแข็งอย่างกระเทียมสับ เพื่อให้ตวงได้ง่ายและแม่นยำ
• หมูสันคอให้น้ำมันมาก ต้องซับน้ำมันออกก่อนใส่ซอสเพื่อไม่ให้เลี่ยนและได้รสชาติที่สะอาด
• กุยช่ายสุกง่ายด้วยความร้อนตกค้าง ควรใส่ตอนสุดท้ายและคลุกเบาๆ เพียงครั้งเดียวเพื่อคงความกรุบกรอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความลงตัวของเนื้อหมูเหนียวนุ่มกับผักกรุบกรอบ
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรหวานเค็มอัตราทองคำที่ไม่มีทางล้มเหลว