ยูคยองอ๊ก ไข่และต้นหอมป่าผัด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากต้องการเนื้อสัมผัสแบบจีนที่นุ่มกว่า ให้ใส่น้ำครึ่งถ้วย (ประมาณ 100 ซีซี) ขณะผสมไข่
• เพื่อให้ได้กลิ่นหอมมันของไข่ตามธรรมชาติมากที่สุด ควรใช้น้ำมันมากกว่าปกติ และผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง
• เพื่อความหอมเพิ่มเติม ให้หยดซีอิ๊วถั่วเหลืองดำเล็กน้อยหนึ่งหยด ก่อนปิดไฟ ตามชอบ