Lee Won-il ยำเนื้อหมูชิ้นติดมันสไตล์ซัมจัง
เนื้อหมูชิ้นติดมันที่ให้กลิ่นหอมมันจากไขมันของเนื้อเอง ผสานกับซอสซัมจังพิเศษและกลิ่นใบกระเทียม ทำให้รสชาติเข้มข้นจนติดใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื้อหมูชิ้นติดมันจะหลั่งไขมันออกมาจำนวนมาก จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันในกระทะตอนแรกเลย
- การใส่ไซด้าลงในซอสซัมจังจะช่วยให้ความหนาแน่นของซอสอ่อนนุ่มขึ้น พร้อมเพิ่มรสหวานเฉพาะตัวและเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
- ซอสเบสเต้าเจี้ยวควรเพิ่มความเผ็ดจากพริกป่นหรือพริกขี้หนูเพื่อขจัดความเหนียวเหนอะหนะและทำให้รสชาติสดชื่นขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรับประทานเนื้อหมูชิ้นติดมันที่มีเนื้อกรอบนุ่มและกลิ่นหอมมัน พร้อมกับซอสแปลกใหม่.
- ผู้ที่ชอบอาหารหมูผัดที่มีรสหวานเค็มปนเปรี้ยวและกลิ่นหอมมันจากซอสซัมจัง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ