วัตถุดิบหลัก 🥩เส้นสปาเก็ตตี้พริกกวารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี)กระเทียมมะเขือเทศเชอร์รี่ซัมจังน้ำมันมะกอกชีสกราน่าพาดาโนแท็ก 🏷️อาหารฟิวชั่นง่ายสุดๆอาหารมื้อดึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัมพริกกวารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) 8 เม็ดกระเทียม 5 กลีบมะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูกซัมจัง 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะชีสกราน่าพาดาโนขูด 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำป่น 1 หยิบมือไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นพริกกวารีโกชูเป็นชิ้นพอดีคำ ฝานกระเทียม และหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ2ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมฝานและพริกกวารีโกชู ผัดจนเหลืองหอม3ใส่ซัมจัง 1 ช้อนชาและมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันจนซอสหอม จากนั้นเติมไวน์ขาวหรือน้ำต้มเส้นพาสต้าเล็กน้อยเพื่อทำซอส4ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงในกระทะ คลุกเคล้าให้ซอสเคลือบเส้นอย่างทั่วถึง5ลดไฟ ใส่ชีสกราน่าพาดาโนขูด น้ำมันมะกอก และพริกไทยดำป่น คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ1ผัดกระเทียมและพริกกวารีโกชูในน้ำมันมะกอกจนหอม2ใส่ซัมจัง มะเขือเทศเชอร์รี่ และน้ำต้มเส้นพาสต้าเพื่อทำซอส3ใส่เส้นพาสต้าที่ต้มสุกลงไปคลุก แล้วปิดท้ายด้วยชีสและพริกไทยดำเคล็ดลับ 💡การย่างพริกกวารีโกชูในกระทะให้มีรอยไหม้เล็กน้อยจะเพิ่มกลิ่นหอมรมควันที่ช่วยเสริมรสชาติโดยรวมซัมจังให้ทั้งรสเค็มและอูมามิ จึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการพาสต้าน้ำมันรสเผ็ดที่ไม่เลี่ยน⭐ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าสูตรพิเศษอย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องปรุงและผักที่มีติดครัว