คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานหมูสามชั้นย่างที่แปลกใหม่ พร้อมกระเทียมทั้งหัวและเมล็ดผักชีฝรั่ง ผัดในไขมันหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำซุปหอยนางรม เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแบบตะวันออกเฉียงใต้ แล้วเสร็จด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อตัดความมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมล็ดผักชีฝรั่งจะนิ่มและเหี่ยวหากผัดนานเกินไป ควรใส่ทีหลังและผัดแค่ 30 วินาทีเพื่อรักษาความกรอบ
- หากมีน้ำปลาในบ้าน ใช้แทนน้ำปลาจะได้รสชาติท้องถิ่นที่แท้จริงยิ่งขึ้น
- น้ำส้มสายชูที่ใส่ท้ายสุดไม่เพียงแต่ช่วยลดความมันจากหมู แต่ยังเพิ่มความลึกซึ้งให้กับรสชาติโดยรวม
เหมาะสำหรับ
- คนที่เบื่อหมูสามชั้นย่างแบบเดิมๆ และอยากลองแนวใหม่.
- แฟนของจานเนื้อเค็ม เค็ม อมหวาน รสชาติเข้มข้นแบบตะวันออกเฉียงใต้.
- คนที่ชอบความเข้ากันระหว่างเมล็ดผักชีฝรั่งกรอบ กับกระเทียมทั้งหัวคั่วกับหมูสามชั้นย่าง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









