Baek Jong-won ผัดหมูสามชั้นกับพริกควารีโกชู
ผัดที่เริ่มจากการทำให้หมูสามชั้นสุกเหลืองก่อน จากนั้นจึงผัดต้นหอมใหญ่เกาหลี น้ำตาลทรายแดง กระเทียม และ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ในน้ำมันหมูที่ออกมาตามลำดับ และปิดท้ายด้วยการผัดพริกควารีโกชูและพริกชองยางอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- พริกชองยางเพิ่มความเผ็ด คุณสามารถข้ามได้หากต้องการอาหารไม่เผ็ด
- แทนหมูสามชั้น คุณสามารถใช้เนื้อหมูสะโพกหน้าหั่นบาง คอหมู หมูสำหรับบุลโกกิ หรือหมูบด
- แทนกระเทียมสับ คุณสามารถทุบกลีบกระเทียมทั้งกลีบด้วยด้านมีดแล้วสับหยาบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมของกระเทียม
- หากต้องการสีที่เข้มขึ้นและรสชาติเฉพาะตัวของผัดแบบจีน ให้เติมซีอิ๊วดำจีนเล็กน้อยพร้อมกับ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับหมูสามชั้นในรูปแบบผัดแทนการย่างธรรมดา
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเนื้อสัตว์ที่เน้นกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสกรอบของพริกควารีโกชู
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงหรือกับแกล้มง่ายๆ ในกระทะเดียว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









