คิมแดซอก ผัดงาเกาหลีและพริกเปเปรองชินี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ห้ามล้างจินมีชาด้วยน้ำ เพราะจะเหนียวลื่น ให้ใช้วอนดังและมิรินคลุกก่อนไมโครเวฟ จะนุ่มแม้วางในตู้เย็น
• ใส่น้ำ 1 ช้อนโต๊ะในซอสช่วยให้เนยถั่วและโจชองละลายเข้ากันไม่ไหม้
• ห้ามผัดจินมีชาด้วยไฟตรงเด็ดขาด เพราะเสียความชื้นจนแข็ง ใช้ความร้อนเหลือหลังปิดไฟเท่านั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจินมีชานุ่มไม่แห้งแม้วางตู้เย็น
• ⭐คนทำอาหารที่อยากลองเครื่องเคียงรสชาติใหม่เข้มข้นแทนการปรุงรสด้วยโคชูจัง