สตูว์ปูดอกไม้ โดย Lee Hye-jung
สตูว์ปูดอกไม้ที่เพิ่มรสชาติน้ำซุปด้วยกิมจิเปรี้ยวล้างน้ำ และใส่ปูดอกไม้ อาหารทะเล และสารสกัดจากทูน่าเพื่อรสชาติที่ลึกและสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่กิมจิเปรี้ยวในน้ำอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อลดความเปรี้ยว และผัดโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อให้น้ำซุปใสสะอาด
- เมื่อต้มอาหารทะเล ให้เปิดฝาไว้และเติมชองจูเพื่อให้กลิ่นคาวระเหยออกไป
- การใช้สารสกัดจากทูน่าแทนเกลือเพียงอย่างเดียวช่วยเพิ่มความลึกของรสอูมามิจากอาหารทะเลได้ดียิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำสตูว์ปูดอกไม้ที่มีรสชาติน้ำซุปสดชื่นและลุ่มลึก
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสตูว์รสเผ็ดที่ไม่มีกลิ่นคาว โดยผสมผสานกิมจิเปรี้ยวและอาหารทะเล.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
