คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

กุ้งดอกสดใหม่ถูกต้มอย่างพอดีโดยไม่มีกลิ่นคาว จากนั้นนำเนื้อกุ้งมาปั่นกับซอสหอมๆ และใช้น้ำซุปที่เหลือจากหม้อต้มปรุงเป็นก๋วยเตี๋ยวรสเลิศ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมื่อต้มกุ้ง ต้องวางท้องกุ้งหันขึ้นด้านบนเสมอ เพื่อไม่ให้เนื้อภายในและน้ำซุปเข้มข้นรั่วออกมาภายนอก
  • ไม่ควรทิ้งกรงเล็บที่มีเนื้อน้อยออกไป ให้นำใส่ไว้ใต้ตะแกรงต้มเพื่อให้ได้น้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีรสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการรับรสหวานธรรมชาติของกุ้งดอกสดใหม่ที่อิ่มตัวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงอย่างเต็มที่
  • ผู้ที่กังวลว่าจะบาดมือหรือขาของกุ้งหลุดขณะต้มกุ้งที่ยังเคลื่อนไหวอยู่
  • ผู้ที่ทานข้าวปั้นกุ้งดองรสเข้มข้นแล้วต้องการปิดท้ายด้วยก๋วยเตี๋ยวรสชาติทะเลเข้มข้นระดับพรีเมียม

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Kim Dae-seok: ปูนึ่งเต้าเจี้ยว30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. ปูไข่นึ่งตามฤดูกาลของยุนจูโม30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. ปูนึ่งชองจูสไตล์ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. ปูม้าตัวใหญ่นึ่งราดซอสแกงกะหรี่ไข่ โดย Aha Bujang35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. ปูทอดปี่เฟิงถัง สูตรโดย Hwang Jin-sun35 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  7. ข้าวหมกปูม้าสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  8. ปูม้าอบมายองเนสสไตล์ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. เพ็ก จงวอน แกงปูแก้แฮงค์30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. สตูว์ปูดอกไม้ โดย Lee Hye-jung30 นาทีง่ายซุปและสตูว์