วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางทเวนจังกระเทียมสับขิงเหล้าทำอาหารชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)หอยแมลงภู่ปูม้าหอยเชลล์หอยเป๋าฮื้อกุ้งปลาหมึกสายเกาหลี (นักจี)โกชูการูน้ำปลาปลากะตักหมักถั่วงอกกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต)
หม้อดินเผาซีฟู้ดสไตล์เชจู โดย Lee Hye-jung
หม้อไฟซีฟู้ดสไตล์เชจูรสเผ็ดสดชื่นที่ทำจากอาหารทะเลหลากหลายชนิดและน้ำซุปฐานทเวนจัง ตุ๋นพร้อมถั่วงอกและหัวไชเท้า
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใส่ปลาหมึกสายเกาหลี (นักจี) ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุง เพราะมันจะเหนียวถ้าต้มนานเกินไป
- น้ำตาลเพียงหยิบมือสามารถปรับสมดุลความขมที่อาจมาจากเครื่องในของอาหารทะเลได้อย่างสะอาด
- ฟองที่เกิดขึ้นระหว่างการต้มมีสิ่งสกปรกจากอาหารทะเล ดังนั้นควรช้อนออกให้หมดเพื่อให้น้ำซุปใสสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปแก้แฮงค์รสเผ็ดสดชื่น
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับหม้อไฟเข้มข้นที่ใช้อาหารทะเลหลากหลายชนิด
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูเนื้อหมูหนาสไตล์ Solo Cooking God
- ทอกแบกีบุลโกกีสไตล์ Kim Dae-seok
- ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหม้อดิน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
- บุลโกกิหม้อดินสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูผักดองปลาหมึกสไตล์ Ttukdak Hyung
- ทึกแบกีบุลโกกิ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูไข่สไตล์ ลิม ซอง-กึน
- คุกกี้ของชายคนนั้น แกงจืดไข่ดกเบกี
- ซุปต้มจิ๊กเกะหม้อดินสไตล์ ลิม ซอง-คึน
