Kim Milan พาสต้าซอสราคูหมึกดำ

พาสต้าซอสราคูหมึกดำที่สร้างอูมามิเข้มข้นด้วยผักสับละเอียด ปลาหมึก และแอนโชวี่ จากนั้นเพิ่มรสชาติสูงสุดด้วยหมึกดำ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดปลาหมึกบดจนแห้งอย่างทั่วถึงเป็นกุญแจสำคัญในการดึงความหอมลึกและอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ออกมา
  • การเคี่ยวเส้นพาสต้าที่ต้มไม่สุกมากกับซอสประมาณ 5 นาทีช่วยให้รสชาติของซอสหมึกดำซึมเข้าสู่เส้นอย่างล้ำลึก
  • แทนที่จะใช้ต้นหอม คุณสามารถใช้ต้นหอมญี่ปุ่นหรือดัลแล (ผักป่าคล้ายต้นหอม) เพื่อกลิ่นหอมสดชื่นที่ตัดความมันได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับพาสต้าหมึกดำรสเข้มข้นสไตล์ภัตตาคารที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้ซอสราคูอาหารทะเลแท้ๆ ที่รวมรสชาติของปลาหมึกไว้อย่างเข้มข้น.
  • ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักประเภทพาสต้าสำหรับปาร์ตี้พิเศษที่บ้าน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. พาสต้าหมึกดำสไตล์ Kim Milan20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าเย็นซอสใบสะระแหน่หมึกดำ20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าหมึกดำกับมันเนื้อวัวและปลาแมงกะพรุน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. พาสต้า Ragù สไตล์ Kim Milan40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. พาสต้า White Ragù โดย Kim Ho-yoon40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  6. ราเมียน คิม ปาสต้ารากูขาว1 ชั่วโมง 30 นาทียากเส้นและบุนชิก
  7. จุง โฮยอง คัลกุกซูซอครีมขาวราเกว20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. พาสต้าโกชูจังราคูสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  9. พาสต้ารากูหอยนางรมสไตล์ฟาบรี45 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูเนื้อวัวสันในสไตล์ YOOXICMAN3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก