สเตรียกเกอร์ เชฟ พาสต้าหมึกดำไข่ปลาค็อดและกวนชาเล่

พาสต้าหมึกดำที่ห่อหุ้มด้วยรสชาติเข้มข้นของกวนชาเล่และไข่ปลาค็อดรสเค็มมัน เป็นสุดยอดพาสต้าทานกับแกล้ม

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการพาสต้าทานกับแกล้มชั้นเลิศที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ขาวหรือแชมเปญ
  • ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอูมามิชั้นยอดที่เข้มข้นและจัดจ้านกว่าพาสต้าผัดน้ำมันทั่วไป

วัตถุดิบหลัก 🥩

เส้นพาสต้าหมึกดำกวนชาเล่ไข่ปลาค็อดหมักกระเทียมพริกไทยดำเม็ดพริกฮาลาเปโญ่พริกแห้งอิตาลีน้ำต้มเส้นพาสต้าเนยต้นหอมซอย

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • เส้นพาสต้าหมึกดำ
  • กวนชาเล่
  • ไข่ปลาค็อดหมัก
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำเม็ด
  • พริกฮาลาเปโญ่
  • พริกแห้งอิตาลี
  • น้ำต้มเส้นพาสต้า
  • เนย
  • ต้นหอมซอย

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นพาสต้าหมึกดำ, กวนชาเล่, ไข่ปลาค็อดหมัก, กระเทียม, พริกไทยดำเม็ด, พริกฮาลาเปโญ่, พริกแห้งอิตาลี, น้ำต้มเส้นพาสต้า
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ พาสต้าหมึกดำไข่ปลาค็อดและกวนชาเล่ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เส้นพาสต้าหมึกดำ, กวนชาเล่, ไข่ปลาค็อดหมัก, กระเทียม, พริกไทยดำเม็ด, พริกฮาลาเปโญ่, พริกแห้งอิตาลี, น้ำต้มเส้นพาสต้า
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ พาสต้าหมึกดำไข่ปลาค็อดและกวนชาเล่ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

ตึ๊กตักฮยอง พาสต้าปลาหมึกดอง

พาสต้าออยล์สไตล์เกาหลีฟิวชั่น หอมกลิ่นกระเทียมผัดในน้ำมันมะกอก รสเค็มของปลาหมึกดอง เข้ากันได้ดีกับน้ำมันงาและผงงา

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
เส้นพาสต้าปลาหมึกดองหัวหอมใหญ่กระเทียมพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูแปลกใหม่กินคนเดียวรสชาติแตกต่าง
YouTube

Ttukdak Hyung 오징어 내장 파스타

สรุปสูตร 오징어 내장 파스타 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ

30นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
ปลาหมึกเส้นพาสต้ากระเทียมไวน์ขาวtuna fish sauce
เมนูแปลกใหม่มื้อดึกrich velvety flavor
YouTube

Seungwoo Dad พาสต้าปลาหมึกทอด

เมนูที่ผสมผสานปลาหมึกทอดสไตล์อิตาเลียน (คาลามารีทอด) ที่ชุบแป้งและนมแล้วทอดกรุบกรอบ เข้ากับพาสต้าน้ำมันกระเทียม

30นาทียากเส้นและบุนชิก
หมึกเส้นพาสต้าแป้งสาลีนมผงพริก
อาหารตะวันตกปาร์ตี้ที่บ้านอาหารแนวใหม่
YouTube

ซึงอู แดด แพนเค้กต้นหอมทะเลปลาหมึก

แพนเค้กทะเลปลาหมึกที่ทำจากปลาหมึกยักษ์ (หางสั้น) ที่หั่นเป็นแผ่นนุ่ม และต้นหอมวางซ้อนกันเป็นลายตาข่าย ทอดจนกรอบ

15นาทีง่ายกับแกล้ม
ปลาหมึกต้นหอมแป้งแพนเค้กน้ำมันพืชซอสโคชูจังเปรี้ยว
วันที่ฝนตกของว่างยามดึกกับแกล้มมากอลี่
YouTube

มันฝรั่งผัดซอสจาจังสไตล์กวนชาเล

เมนูมันฝรั่งสไตล์ฟิวชั่นรสชาติเข้มข้น ผสมผสานมันฝรั่งอบกรอบกับซอสจาจังโฮมเมดที่ผัดกับกวนชาเล (หมูแก้มหมักเกลือ) จนหอม

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
มันฝรั่งกวนชาเลซอสจาจังซัมจังเห็ดเข็มทอง
ฟิวชั่นกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่
YouTube

พาสต้ากิมจิไข่ปลาของเชฟ Striker

พาสต้าฟิวชั่นที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยรสชาติที่ลงตัวของกิมจิเปรี้ยวและไข่ปลาแสนอร่อย

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
เส้นสปาเก็ตตี้กิมจิเปรี้ยวไข่ปลากระเทียมต้นหอมใหญ่
ทำง่ายสุดๆอาหารฟิวชั่น