ซี่โครงวัวตุ๋นรสอ่อนของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การแช่น้ำตาลใช้แรงดันออสโมซิสเร่งการละลายน้ำแข็งและดึงเลือดออก ทำให้เร็วและสะอาดขึ้นมาก
• เมื่อลวกซี่โครง ต้องใส่เมื่อน้ำเดือดพล่านเท่านั้น เพื่อให้ผิวเนื้อจับตัวและกักเลือดกับกลิ่นไว้
• ใช้น้ำซุปซี่โครงที่เหลือทำซุปหัวไชเท้าเนื้ออย่างรวดเร็ว โดยเติมหัวไชเท้า ต้นหอมใหญ่เกาหลี เกลือ และน้ำสกัดปลาทูน่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซี่โครงวัวตุ๋นที่สะอาด นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ.
• ⭐ผู้ที่เตรียมอาหารจานหลักที่ไม่พลาดสำหรับวันพิเศษ เช่น วันหยุดหรืองานขึ้นบ้านใหม่.