คัลบีจิมหมูไร้กระดูกสไตล์ Kim Jin-sun

คัลบีจิมไร้กระดูกสูตรทำง่ายเป็นพิเศษ ที่ข้ามขั้นตอนการแช่น้ำล้างเลือดด้วยการนำสันคอหมูไปจี่ในกระทะเพื่อเพิ่มรสชาติ และใช้น้ำลูกแพร์เกาหลีกับซังฮวาทางเพื่อเพิ่มรสอร่อยกลมกล่อม

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การจี่เนื้อก่อนจะช่วยสร้างปฏิกิริยามายาร์ดที่ช่วยกักเก็บน้ำในเนื้อและทำให้น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้งยิ่งขึ้น
  • ซังฮวาทางคือเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อและเพิ่มความหอมเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของคัลบีจิมสมุนไพรได้ในเวลาอันรวดเร็ว

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำคัลบีจิมแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการแช่น้ำล้างเลือดและการหมักเนื้อที่ยุ่งยาก.
  • ผู้ที่ต้องการลิ้มลองคัลบีจิมสันคอหมูไร้กระดูกเนื้อนุ่ม ทานง่ายสะดวกสบาย.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัมจาทังซี่โครงหมูไร้กระดูกสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ด โดย Aha Bujang40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ตงพัว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. โอ ซีเด็ก คัลกุกซูหมูต้มกระเทียม1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ School Chef1 ชั่วโมง 40 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  8. ซี่โครงหมูตุ๋น 10,000 วอนของครู Eonam1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. ซี่โครงหมูเผ็ดตุ๋น โดย Jung Ho-gyun1 วัน 2 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. Kim Ho-yoon's ซี่โครงหมูตุ๋น1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก