วัตถุดิบหลัก 🥩ผักกาดบอมดงโกชูการูลูกแพร์บดน้ำปลาปลากะตักหมักน้ำส้มสายชูสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีกระเทียมหอมใหญ่ต้นหอมแท็ก 🏷️เครื่องเคียงข้าวขโมยเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่ผักกาดบอมดง 500 กรัมโกชูการู 40 กรัมลูกแพร์บด 50 มล. (สามารถใช้น้ำเปล่าแทนได้)น้ำปลาปลากะตักหมัก 50 มล.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่ 120 กรัมต้นหอม 50 กรัมงา (ปริมาณไม่ระบุ)สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ตัดส่วนโคนของผักกาดบอมดงออก2ล้างบริเวณโคนให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก3ผ่าครึ่งใบใหญ่4ผสมโกชูการู 40 กรัม, ลูกแพร์บด 50 มล., น้ำปลาปลากะตักหมัก 50 มล., น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากันเป็นน้ำปรุงรส5ใส่น้ำปรุงรส, หอมใหญ่ 120 กรัม, ต้นหอม 50 กรัม และงาลงในผักกาดบอมดงที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากันเพื่อทำบอมดงกอจอรี6คลุกข้าวกับบอมดงกอจอรีและเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บางเพื่อรับประทานเป็นบอมดงบิบิมบับ1ตัดแต่ง ล้าง และหั่นผักกาดบอมดงเป็นชิ้นพอดีคำ2ทำน้ำปรุงรสด้วยโกชูการู ลูกแพร์ น้ำปลาปลากะตักหมัก ฯลฯ3คลุกผักกาดบอมดงกับน้ำปรุงรสและผักเคล็ดลับ 💡ผ่าครึ่งใบใหญ่หากไม่มีลูกแพร์บด สามารถใช้น้ำเปล่าแทนได้เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำกอจอรีสดชื่นโดยใช้ผักกาดบอมดง ผักตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ.⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงข้าวที่เผ็ด หวาน และกรุบกรอบ.⭐ผู้ที่ต้องการเมนูง่าย ๆ ที่ได้ลิ้มรสธรรมชาติของผักสด.