วัตถุดิบหลัก
ไข่ปลาพอลล็อคถุงน้ำเชื้อปลาพอลล็อคหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางผงพริกโกชูจังกระเทียมสับน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักผงดาชิดะเนื้อเกลือป่นละเอียด
อัลโกนีทังของ Kim Jin-soon
สตูว์รสเผ็ดเข้มข้น ทำโดยการผัดหัวไชเท้ากับผงพริกและโกชูจัง จากนั้นเคี่ยวไข่ปลาพอลล็อคและถุงน้ำเชื้อปลาพอลล็อคในน้ำซุป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าคนในช่วง 60 วินาทีแรกหลังจากใส่ไข่ปลาพอลล็อค เพื่อไม่ให้ไข่ปลาแตกและคงรูป
- การเคี่ยว 10 นาทีสุดท้ายช่วยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป
- รสชาติจะดียิ่งขึ้นเมื่ออุ่นรับประทานในวันถัดไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปแก้แฮงค์รสเผ็ดสดชื่นที่ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง
- ผู้ที่ต้องการทำอัลโกนีทังจานอร่อยที่บ้าน ซึ่งปกติต้องทานที่ร้าน.
- ผู้ที่มองหาเมนูสตูว์จานหนักแน่นเหมาะกับอากาศหนาว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ อัลกอนิแทน
- คัลกุกซูอัลกอนนีสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซุปหอยสังข์ขาวสไตล์โอคจูบู
- Striker Chef น้ำซุปแตงกวาเผ็ดไฟแดงกับเส้นเล็กงาคั่ว
- ซุปเส้นจ้าไฉ่สไตล์ ยอ กียง-อก
- อ๊กจูบู (Okjubu) โออิทังทังงี
- ยองคยงราอี คัลกุกซูแตงกวาสไตล์จีน
- จุง โฮยอง สลัดแตงกวาสไตล์ญี่ปุ่นและจีน
- อาหารของชายคนนี้ โออี แทนตังกี
