Kim Ho-yoon - คิมโฮยุน จูซี่คิงมันดู

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อรีดแผ่นแป้ง ให้ตรงกลางหนาเพื่อป้องกันก้นแตกจากความชื้นและน้ำจากไส้
• การเติมน้ำมันหมูในอัตรา 10% ของน้ำหนักเนื้อจะช่วยให้เกิดน้ำฉ่ำเข้มข้นขณะนึ่ง
• เมื่อทอดมันดูนึ่ง ใช้ไฟกลางหรือแรงขึ้นเล็กน้อยแล้วทอดเร็วๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบโดยไม่ดูดซับน้ำมันมากเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำมันดูแฮนด์เมดฉ่ำสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของทั้งมันดูนึ่งนุ่มฉ่ำและมันดูทอดกรอบในจานเดียว