คุณย่าเยโอ กียงราอี ทำกิวินมันดู โฮมเมด

เคล็ดลับ 💡

• การเติมน้ำทั้งหมดในครั้งเดียวจะทำให้เนื้อแยกออกจากกัน ควรเติมน้ำทีละน้อยขณะหมักในทิศทางเดียวกัน เพื่อให้เนื้อสัตว์ดูดซับน้ำได้ ทำให้กัดแล้วน้ำซุประเบิดออกมา
• แป้งต้องทำจากน้ำเดือดเพื่อให้เนื้ออ่อนนุ่ม ยืดหยุ่น และทนต่อการขยำ ไม่ขาดขณะปั้น ทำให้ได้เนื้อเหนียวหนึบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองกิวินมันดูโฮมเมดแท้จริง ที่มีน้ำซุปเข้มข้นมากกว่ากิวินมันดูแช่แข็งที่ซื้อมาจากร้าน.
• ⭐ผู้ที่อยากลงมือทำอาหารอย่างแท้จริง ตั้งแต่ทำแป้ง จนถึงการปั้นแผ่นกิวินมันดู.