ติ่มซำสไตล์จีนที่นุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วกระเทียมเผ็ดหวาน โดยการเทน้ำมันร้อนลงบนไส้เพื่อปิดกั้นความชื้นและเพิ่มรสชาติอย่างเต็มที่

วุลเมียนสไตล์จีนแบบดั้งเดิมที่ใช้ซีฟู้ดสดและผักหลากหลายชนิดต้มในน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกลืน ปรุงด้วยแป้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเรียบลื่นเหมือนกำมะหยี่