คิม เดชอก คัมป์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวาดอง

น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การแช่พริกแห้งก่อนปั่นจะทำให้น้ำซุปมีสีสวยเรียบเนียน และรสชาติสะอาด ไม่เหนียวเหนอะหนะ เทียบกับการใช้พริกป่นสำเร็จรูป
  • อย่าทิ้งกากที่ได้จากการกรอง — วางไว้ที่ก้นถังหมักน้ำจิ้มกะหล่ำปลี ช่วยเพิ่มความลึกและความเข้มข้นให้กับน้ำจิ้มในระยะยาวขณะหมัก
  • การใส่แตงกวาดองจะเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและเนื้อกรอบให้กับน้ำจิ้ม ช่วยเสริมรสชาติโดยรวมให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลองทำน้ำจิ้มกะหล่ำปลีสไตล์ร้านอาหารที่มีรสชาติสดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด
  • คนที่มองหาเมนูซุปเย็นๆ รสเผ็ดแทนซุปร้อนในวันอากาศร้อนจัด.
  • ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีระดับพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์ โดยผสมผสานกะหล่ำปลีอ่อนกับแตงกวาดอง.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. กิมจิน้ำซับผักกาดขาวอ่อนและแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. Kim Dae-seok's มุลคิมจีผักกาดเขียวและผักกาดขาว1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  3. เอลโกรี มุลกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon50 นาทีง่ายกับข้าว
  4. โออิจิ มุลแนงมยอน โดย Jung Ho-gyun15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  5. กิมจิยอลมูออลการีของ Kim Jin-soon1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  6. กิมจิผักกาดออลการี โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คอร์นดิชวอเตอร์คิมจิ1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  8. ผัดเต้าหู้กับผักกาดขาวอ่อนสไตล์ลียอนบก15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. คิมจิแตงกวาบ๊วยสไตล์ Okjubu20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. มักกุกซูแตงกวาหัวไชเท้ากรุบกรอบ โดย Aha Bujang40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก