สลัดหัวไชเท้าฤดูร้อนสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• ปอกเปลือกหัวไชเท้าฤดูร้อนออกเพื่อป้องกันรสขมและเนื้อสัมผัสที่เหนียว
• การใช้น้ำตาลเทียมและน้ำส้มสายชูแทนเกลือช่วยรักษาความกรอบของหัวไชเท้าโดยไม่ทำให้เนื้อสัมผัสเสีย
• หลีกเลี่ยงการใช้มือบีบหัวไชเท้าที่แช่แล้ว เพราะจะทำให้เนื้อสัมผัสเสีย ให้ใช้กระชอนสะบัดน้ำออกแทน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสลัดที่สดชื่น เปรี้ยวหวาน และอร่อยจากหัวไชเท้าฤดูร้อนที่มีรสเผ็ดและขม.
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาสลัดหัวไชเท้ากรอบๆ เพื่อรับประทานคู่กับบิบิมบับหรือเป็นเครื่องเคียงข้าว.